Ottimizza la preparazione di insalate e farciture nella tua cucina professionale con la saladette in acciaio inox da 300 litri. Dotata di refrigerazione statica -2°/+8°C e struttura robusta a 2 porte, assicura la massima freschezza degli ingredienti rispettando i ritmi intensi del servizio Ho.Re.Ca.
Saladette Refrigerata Professionale 2 Porte GN 1/1
€924.31 + IVA
Descrizione
La saladette refrigerata rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie e laboratori di gastronomia che richiedono efficienza, igiene e praticità nelle fasi di preparazione. Interamente realizzata in resistente acciaio inox, questa unità combina una solida struttura a due porte con una capacità lorda di 300 litri, offrendo uno spazio di stoccaggio ottimale per conservare ogni ingrediente a portata di mano e nel pieno rispetto degli standard professionali.
Progettata per integrarsi perfettamente nei flussi di lavoro più frenetici, la saladette garantisce una temperatura d’esercizio compresa tra -2° e +8°C, gestita tramite refrigerazione statica con gas ecologico R600a. La compatibilità con gli standard Gastronorm GN 1/1 permette una flessibilità totale nella configurazione delle bacinelle superiori, adattandosi con precisione alle esigenze operative di chef e pizzaioli per un servizio sempre rapido e impeccabile.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 300 lt |
| Temperatura d’esercizio | -2°/+8° c |
| Refrigerazione | Statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 2 GN 1/1 + n. 3 GN 1/6, n. 2 GN 1/1 + n. 2 GN 1/4, n. 6 GN 1/3 + n. 3 GN 1/6, n. 6 GN 1/3 + n. 2 GN 1/4 non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R600a |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +30/55% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Di serie |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 310 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe climatica | 5 |
|---|
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 90 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 95 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 59,5 x 51 cm |
| Peso | 70 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 4 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | N. 4 separatori cm 32,8 x 2 + n. 2 separatori cm 16,5 x 2 + n. 2 separatori cm 53,5 x 3,5 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, pulisci regolarmente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti neutri specifici, evitando spugne abrasive. Effettua periodicamente la sbrinatura e controlla che la temperatura ambientale non superi i +30°C con umidità al 55% per mantenere inalterate le performance del compressore e prolungare la durata dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 300 lt |
| Temperatura d'esercizio | -2°/+8° c |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 2 GN 1/1 + n. 3 GN 1/6, n. 2 GN 1/1 + n. 2 GN 1/4, n. 6 GN 1/3 + n. 3 GN 1/6, n. 6 GN 1/3 + n. 2 GN 1/4 non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +30/55% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Di serie |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 310 w |
| Classe climatica | 5 |
| Lunghezza | 90 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 95 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 59,5 x 51 cm |
| Peso | 70 kg |
| Guide | N. 4 guide per griglie |
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | N. 4 separatori cm 32,8 x 2 + n. 2 separatori cm 16,5 x 2 + n. 2 separatori cm 53,5 x 3,5 |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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