La saladette refrigerata è la soluzione ideale per cucine professionali, pizzerie e laboratori Ho.Re.Ca. Con una capacità lorda di 300 litri e struttura in acciaio inox, garantisce conservazione ottimale da -2°C a +8°C e massima efficienza operativa quotidiana.
Saladette Refrigerata Professionale 2 Porte GN 1/1
€981.81 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi della ristorazione moderna, la saladette refrigerata unisce robustezza e praticità in un unico, indispensabile complemento per la linea freddo. La struttura interamente in acciaio inox assicura standard elevati di igiene e una resistenza eccellente all’usura tipica degli ambienti di lavoro professionali più esigenti, facilitando le operazioni di pulizia e sanificazione.
Questo uno spazio interno ottimizzato con una capacità lorda di 300 litri, suddiviso in due porte funzionali e predisposto per standard Gastronorm GN 1/1. La refrigerazione statica, unita al gas ecologico R600a, assicura un controllo costante della temperatura d’esercizio compresa tra -2° e +8°C, preservando la freschezza di ingredienti, condimenti e preparazioni nel pieno rispetto delle tempistiche di servizio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 300 lt |
| Temperatura d’esercizio | -2°/+8° c |
| Refrigerazione | Statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 5 GN 1/6 (cm 17,6×16,2) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R600a |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +30/55% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Di serie |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 310 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe climatica | 5 |
|---|
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 90 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 94,7 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 59,5 x 51 cm |
| Peso | 77 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 4 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti neutri specifici, evitando prodotti abrasivi. Verificare periodicamente la pulizia del condensatore per garantire il corretto scambio termico e mantenere le guarnizioni delle porte sempre integre e pulite al fine di evitare dispersioni di freddo.
Informazioni aggiuntive
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 300 lt |
| Temperatura d'esercizio | -2°/+8° c |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 5 GN 1/6 (cm 17,6×16,2) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +30/55% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Di serie |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 310 w |
| Classe climatica | 5 |
| Lunghezza | 90 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 94,7 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 59,5 x 51 cm |
| Peso | 77 kg |
| Guide | N. 4 guide per griglie |
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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