Ottimizza la preparazione e la conservazione degli ingredienti nella tua cucina professionale con la saladette AK340S da 388 litri. Solida struttura in acciaio inox, temperatura controllata da +2° a +8°C e massima capienza GN per chef e ristoratori esigenti.
Saladette Refrigerata Professionale 3 Porte GN 1/1 Modello AK340S
€1,105.07 + IVA
Descrizione
La saladette refrigerata AK340S rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie e laboratori di gastronomia che richiedono efficienza e affidabilità costante durante i ritmi di lavoro più intensi. Progettata interamente in acciaio inox di alta qualità, questa unità assicura la massima robustezza e un’igiene impeccabile, rispondendo perfettamente agli standard operativi del settore Ho.Re.Ca.
Con una capacità lorda di 388 litri e tre porte dedicate, l’apparecchio garantisce un accesso rapido e agevole agli alimenti stoccati. Il vano superiore è predisposto per alloggiare fino a 8 bacinelle GN 1/6, offrendo una postazione di lavoro ergonomica e funzionale per la preparazione di insalate, pizze e piatti freddi, mantenendo sempre la perfetta temperatura d’esercizio compresa tra +2° e +8°C grazie al sistema di refrigerazione statica e al gas ecologico R290.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Ak340s |
|---|---|
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 388 lt |
| Temperatura d’esercizio | +2°/+8° c |
| Refrigerazione | Statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 8 GN 1/6 (cm 17,6 x 16,2) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R290 |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +33/60% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 280 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 136,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 97 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 59,5 x 42 cm |
| Peso | 89 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 6 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 3 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima efficienza frigorifera e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, pulisci quotidianamente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti neutri specifici, evitando spugne abrasive. Assicurati che le guarnizioni delle tre porte siano sempre integre e pulite per prevenire dispersioni termiche. Mantieni sgombrate le griglie di aerazione e verifica che la temperatura ambiente del locale non superi i +33°C con un’umidità relativa del 60%, così da preservare nel tempo le performance del compressore e la freschezza degli alimenti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Ak340s |
|---|---|
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 388 lt |
| Temperatura d'esercizio | +2°/+8° c |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 8 GN 1/6 (cm 17,6 x 16,2) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +33/60% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 280 w |
| Lunghezza | 136,5 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 97 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 59,5 x 42 cm |
| Peso | 89 kg |
| Guide | N. 6 guide per griglie |
| Ripiani | N. 3 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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