Lo stendipizza professionale Mod. 2300/M40 è la soluzione ideale per pizzerie e ristoranti che cercano precisione e velocità nella lavorazione dell’impasto. Compatto, affidabile e conforme alle normative CE, garantisce prestazioni eccellenti per porzioni da 50 a 1000 grammi.
Stendipizza Monorullo Professionale Mod. 2300/M40 per Pizzerie
€1,034.42 + IVA
Descrizione
Ottimizza i tempi di preparazione nella tua cucina professionale con lo stendipizza monorullo Mod. 2300/M40, progettato specificamente per semplificare il lavoro quotidiano di pizzaioli e ristoratori. Grazie al motore efficiente da 370W e all’alimentazione monofase a 230V, questo macchinario assicura una stesura uniforme dell’impasto senza alterarne la lievitazione naturale, garantendo dischi perfetti pronti per la cottura.
Con dimensioni compatte di 52x42x37 cm, si adatta facilmente a qualsiasi spazio di lavoro, offrendo la massima robustezza costruttiva tipica delle migliori attrezzature Ho.Re.Ca. La versatilità di questo modello è ulteriormente amplificata dalla possibilità di integrare il comodo pedale elettrico opzionale, pensato per velocizzare le operazioni e lasciare le mani completamente libere durante la formatura delle porzioni da 50 a 1000 grammi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Stendipizza
- Monorullo
- Sistema di imbocco dell’impasto sui rulli inferiori facilitato da un altro rullo a folle
- Protezione rullo
- Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali, stampati e non dentati, per una durata cinque volte superiore al normale
- Corpo interamente in acciaio (alberi portarulli compresi)
- Rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa
- Diametro pizza cm 10/40
- Peso porzione di impasto gr. 50/1000
- Apertura massima dei rulli 4 mm circa
- Potenza W 370 (Kw 0,37)
- Alimentazione V230/50Hz monofase
- Dim. cm L 52 x P 42 x h 37
- Peso Kg 25
- Norma CE
- Optional: pedale elettrico
- MOD. 2300/M40
- Peso pasta gr 50/1000
- Potenza motore kW 0,37
- Monofase 230V/50Hz
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Peso | porzione di impasto gr. 50/1000 |
|---|---|
| Potenza | W 370 (Kw 0,37) |
| Alimentazione | V230/50Hz monofase |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52 x P 42 x h 37 |
| Optional | pedale elettrico |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|---|
| Modello | 2300/M40 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | monorullo |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo dello stendipizza Mod. 2300/M40 nel pieno rispetto degli standard igienici HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere quotidianamente i residui di farina e impasto dai rulli utilizzando panni morbidi inumiditi con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Effettuare controlli periodici sulle parti meccaniche per garantire una perfetta scorrevolezza e sicurezza operativa.
Informazioni aggiuntive
| Peso | porzione di impasto gr. 50/1000 |
|---|---|
| Potenza | W 370 (Kw 0,37) |
| Alimentazione | V230/50Hz monofase |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52 x P 42 x h 37 |
| Certificazione | Norma CE |
| Optional | pedale elettrico |
| Modello | 2300/M40 |
| Tipologia | monorullo |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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