L’affettatrice manuale Top 220 unisce una struttura in alluminio anodizzato e una trasmissione ad ingranaggio per garantire prestazioni eccellenti nel taglio dei salumi. Ideale per ristoranti e bar, offre massima precisione, spessore regolabile fino a 16 mm e semplicità di pulizia per standard HACCP rigorosi.
Affettatrice professionale a gravità lama 220 mm – Modello Top 220
€708.38 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle reali esigenze di chef, pizzaioli e gestori di attività Ho.Re.Ca., l’affettatrice a gravità Top 220 rappresenta la scelta ideale per chi cerca affidabilità e precisione quotidiana. La struttura in alluminio garantisce robustezza e durata nel tempo, mentre il diametro della lama da 220 mm e un taglio utile di 190 x 150 mm assicurano fette perfette e costanti, ottimizzando i tempi di preparazione in cucina e al banco.
Questo modello manuale a 230v monofase con potenza di 140 W si distingue per la trasmissione ad ingranaggio e la presenza dell’affilatoio in dotazione, che preserva l’efficacia del taglio nel tempo. Dotata di blocco carrello per la massima sicurezza dell’operatore e di una corsa carrello di 21,5 cm, la Top 220 è la soluzione professionale pensata per valorizzare ogni tipologia di salume, unendo performance elevate e manutenzione semplificata.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Top 220 |
|---|---|
| Tipologia | A gravità |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 220 mm |
| Taglio utile (L x H) | 190 x 150 mm |
| Corsa carrello | 21,5 cm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Alluminio |
|---|---|
| Trasmissione | Ad ingranaggio |
| Affilatoio | In dotazione |
| Blocco carrello | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | 230v monofase |
|---|---|
| Potenza | 140 w |
| Spina | Schuko |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 58 cm |
|---|---|
| Profondità | 48 cm |
| Altezza | 46 cm |
| Peso | 12,5 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della lama e rispettare le normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire accuratamente la struttura in alluminio e il carrello dopo ogni utilizzo con detergenti specifici non corrosivi. Utilizzare regolarmente l’affilatoio in dotazione per mantenere il filo di taglio impeccabile, e verificare sempre che il blocco carrello sia inserito durante le operazioni di sanificazione e quando la macchina non è in uso.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Top 220 |
|---|---|
| Tipologia | A gravità |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 220 mm |
| Taglio utile (L x H) | 190 x 150 mm |
| Corsa carrello | 21,5 cm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
| Materiale struttura | Alluminio |
| Trasmissione | ad ingranaggio |
| Affilatoio | In dotazione |
| Blocco carrello | Si |
| Alimentazione | 230V monofase |
| Potenza | 140 w |
| Spina | Schuko |
| Lunghezza | 58 cm |
| Profondità | 48 cm |
| Altezza | 46 cm |
| Peso | 12,5 kg |
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