Affettatrice professionale RGV KELLY 300/MG-S con lama da 300 mm e motore ventilato da 230 W. Dotata di sistema BLC per lo sblocco e lo smontaggio rapido del piatto, garantisce tagli precisi e una pulizia impeccabile per ristoranti e salumerie.
Affettatrice professionale a gravità lama 300 mm KELLY 300/MG-S
€1,048.25 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di cucine professionali, salumerie e punti di ristoro, l’affettatrice a gravità KELLY 300/MG-S unisce una solida struttura in alluminio fuso con ossidazione anodica a componenti meccaniche di altissima precisione. La lama professionale temprata e cromata al cromo duro assicura un taglio netto e senza sfridi, valorizzando al massimo la consistenza e il sapore di salumi, formaggi e arrosti.
Pensata per ottimizzare il lavoro quotidiano degli operatori Ho.Re.Ca., questa attrezzatura integra un motore professionale ventilato per un utilizzo prolungato senza surriscaldamenti. Il pratico sistema BLC permette il blocco del carro di scorrimento, facilitando lo smontaggio del piatto e del relativo supporto per igienizzare ogni angolo in modo semplice e veloce, nel pieno rispetto degli standard operativi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità professionale
- Mod. RGV KELLY 300/MG-S
- Lama Ø 300 mm. Taglio utile (L x H) 290 x 200 mm (±5 mm)
- Diametro di taglio Ø 210 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 14–16 mm
- Corsa carrello 325 mm. Alimentazione 230 V monofase, 50 Hz
- Potenza 230 W
- Centralina CEP
- Affilatoio fisso
- Ingombro (D x E x C) 69 x 54 x 46,5 cm
- Interasse piedini (A x B) 487 x 355 mm
- Dimensioni imballo 74 x 57 x 51,5 cm
- Peso netto 28 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto
- Pressamerce con impugnatura flangiata e prolunga
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV KELLY 300/MG-S |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 230 W |
|---|---|
| Peso netto | 28 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere l’affettatrice efficiente e a norma HACCP, scollega sempre la spina prima di ogni operazione di pulizia. Utilizza il sistema BLC per rimuovere il piatto e pulire le superfici con panni morbidi e detergenti neutri specifici per settore alimentare. Pulisci regolarmente la lama con un movimento dal centro verso l’esterno e lubrifica periodicamente i carrelli di scorrimento con olio alimentare per preservare la fluidità del movimento nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | RGV KELLY 300/MG-S |
|---|---|
| Potenza | 230 W |
| Peso netto | 28 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
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