Massima efficienza e conservazione impeccabile per laboratori di pasticceria e pizzeria con l’armadio refrigerato AN64X2500 da 700 litri. Costruito interamente in acciaio inox AISI 304, garantisce prestazioni professionali certificate e affidabilità nel tempo anche in condizioni ambientali gravose.
Armadio Frigo Pasticceria e Pizzeria Euronorm 60×40 700 Lt – Modello AN64X2500
€3,467.94 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pasticceri e pizzaioli, l’armadio refrigerato AN64X2500 rappresenta il perfetto connubio tra robustezze costruttive e tecnologia avanzata. La struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304, sia interna che esterna, assicura la massima igiene e resistenza alla corrosione, rispondendo ai più severi standard qualitativi richiesti dal settore Ho.Re.Ca.
Il sistema di refrigerazione ventilata, abbinato a un preciso termostato elettronico e a uno spessore d’isolamento di ben 75 mm, garantisce una distribuzione uniforme della temperatura tra +2° e +8°C. Anche in ambienti di lavoro intensi con temperature fino a +43°C e umidità al 65%, questo armadio assicura la perfetta conservazione delle basi per pizza e delle creazioni di pasticceria su teglie Euronorm 60×40, ottimizzando i tempi di preparazione in laboratorio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | An64x2500 |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Capacità lorda | 700 lt |
| Temperatura d’esercizio | +2°/+8° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura esterna | In acciaio inox aisi 304 |
| Tipologia struttura interna | In acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | 1 |
| Numero vani | 1 |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +43/65% |
|---|---|
| Spessore isolamento | 75 mm |
| Sbrinamento | Gas caldo |
| Termostato | Elettronico |
| Fermo ventilazione | Di serie |
| Serratura | Di serie |
| Porta reversibile | Optional |
| Porta a chiusura automatica | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Optional |
| Rumorosità | 53 dB |
| Gas refrigerante | R290 |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 190 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | D |
|---|---|
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 705 kWh/annum |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 79 cm |
|---|---|
| Profondità | 82 cm |
| Altezza | 202,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 64 x 68,2 x 144 cm |
| Peso | 140 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 40 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | Accessorio |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | pasticceria / pizzeria (60×40 / 60×80) |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del sistema di refrigerazione ventilata e mantenere la perfetta conformità agli standard HACCP, si consiglia di pulire regolarmente le superfici interne ed esterne in acciaio inox AISI 304 con detergenti specifici non abrasivi. Approfitta del ciclo di sbrinamento a gas caldo integrato per mantenere l’evaporatore sempre efficiente e assicurare una temperatura costante e sicura per i tuoi alimenti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | An64x2500 |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Capacità lorda | 700 lt |
| Temperatura d'esercizio | +2°/+8° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura esterna | In acciaio inox aisi 304 |
| Tipologia struttura interna | In acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | 1 |
| Numero vani | 1 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +43/65% |
| Spessore isolamento | 75 mm |
| Sbrinamento | Gas caldo |
| Termostato | Elettronico |
| Fermo ventilazione | Di serie |
| Serratura | Di serie |
| Porta reversibile | Optional |
| Porta a chiusura automatica | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Optional |
| Rumorosità | 53 dB |
| Gas refrigerante | R290 |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 190 w |
| Classe consumo energetico | D |
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 705 kWh/annum |
| Lunghezza | 79 cm |
| Profondità | 82 cm |
| Altezza | 202,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 64 x 68,2 x 144 cm |
| Peso | 140 kg |
| Guide | N. 40 guide per griglie |
| Ripiani | Accessorio |
| Classe energetica | altre classi |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | pasticceria / pizzeria (60×40 / 60×80) |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
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