Il tavolo refrigerato PA 4100 è la soluzione ideale per laboratori di pasticceria e ristorazione professionale. Con una profondità di 80 cm e un controllo digitale avanzato, assicura la perfetta conservazione delle preparazioni nel pieno rispetto degli standard igienici.
Tavolo Refrigerato Professionale per Pasticceria Modello PA 4100
€2,546.93 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pasticceri e professionisti dell’Ho.Re.Ca., il tavolo refrigerato modello PA 4100 unisce una solida struttura in acciaio inox a prestazioni di raffreddamento di altissimo livello. Le dimensioni generose e la profondità di 80 cm offrono uno spazio di lavoro e stoccaggio ottimale, ideale per gestire con la massima efficienza i ritmi intensi della produzione dolciaria e della ristorazione commerciale.
L’efficienza energetica e il rispetto per l’ambiente sono garantiti dall’impiego del gas refrigerante R290 e da un isolamento ottimale di 55 mm, che preserva la temperatura interna anche in condizioni ambientali gravose fino a +38°C e 55% di umidità. Dotato di termostato digitale per una gestione millimetrica del freddo, evaporazione automatica dell’acqua di condensa, angoli interni arrotondati e piedini regolabili di serie, questo banco refrigerato assicura praticità d’uso, massima igiene e una durata eccellente nel tempo.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +38/55% |
| Spessore isolamento | 55 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 80 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 248 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 198 x 64 x 62 cm |
| Peso | 139 kg |
INFO ARTICOLO
| Modello | Pa 4100 |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 750 lt |
| Temperatura d’esercizio | 0°/+8° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 4 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 353 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | C |
|---|---|
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 1351 kwh/annum |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 16 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 8 griglie cm 60 x 40 |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del sistema di refrigerazione e operare in totale conformità con le normative HACCP, pulisci regolarmente le superfici interne in acciaio inox utilizzando detergenti specifici non corrosivi. Sfrutta gli angoli interni arrotondati per facilitare le operazioni di igienizzazione quotidiana ed evita l’accumulo di residui. Si consiglia inoltre di verificare periodicamente la pulizia del condensatore e il corretto funzionamento della chiusura delle porte per garantire sempre performance ottimali e un minor consumo energetico.
Informazioni aggiuntive
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +38/55% |
| Spessore isolamento | 55 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Profondità | 80 cm |
| Lunghezza | 248 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 198 x 64 x 62 cm |
| Peso | 139 kg |
| Modello | Pa 4100 |
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 750 lt |
| Temperatura d'esercizio | 0°/+8° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 4 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 353 w |
| Classe consumo energetico | C |
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 1351 kwh/annum |
| Guide | N. 16 guide per griglie |
| Ripiani | N. 8 griglie cm 60 x 40 |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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