Ottimizza il flusso di lavoro nel tuo laboratorio di pasticceria con il tavolo refrigerato Uq04m da 270 cm. Struttura in acciaio inox di alta qualità, isolamento ecologico da 40 mm e gestione termostatica digitale per garantire la massima efficienza e freschezza costante.
Tavolo Refrigerato per Pasticceria in Acciaio Inox 270 cm – Modello Uq04m
€1,896.76 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per soddisfare le esigenze rigorose di pasticcerie, laboratori artigianali e cucine professionali Ho.Re.Ca., il tavolo refrigerato modello Uq04m unisce una solida costruzione in acciaio inossidabile a prestazioni termiche eccellenti. Con una generosa lunghezza di 270 cm e una profondità di 80 cm, offre uno spazio di lavoro ampio e funzionale, ideale per la lavorazione di impasti, creme e preparazioni delicate che richiedono un controllo costante della temperatura anche in ambienti di lavoro particolarmente caldi.
La cura costruttiva si nota nei dettagli pensati per il professionista: gli angoli interni arrotondati semplificano le operazioni di pulizia quotidiana, mentre l’evaporazione automatica dell’acqua di condensa e il termostato digitale garantiscono un funzionamento continuo senza pensieri. Il sistema di refrigerazione avanzato con gas R455 e l’isolamento in poliuretano ad alta pressione assicurano performance stabili fino a +43°C e 65% di umidità ambientale, riducendo i consumi e preservando al meglio la qualità delle materie prime.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R455 |
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +43/65% |
| Spessore isolamento | 40 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Optional |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 80 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 270 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 218 x 64 x 64 cm |
| Peso | 144 kg |
INFO ARTICOLO
| Modello | Uq04m |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 890 lt |
| Temperatura d’esercizio | 0°/+10° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 4 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50-60hz |
|---|---|
| Potenza | 495 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | D |
|---|---|
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 1774 kwh/annum |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 40 guide ad l per griglie |
|---|---|
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere il tavolo refrigerato Uq04m conforme agli standard igienici HACCP e preservare l’efficienza nel tempo, pulisci regolarmente le superfici interne ed esterne in acciaio inox utilizzando detergenti specifici non corrosivi e risciacquando con cura, sfruttando la facilità di pulizia garantita dagli angoli interni arrotondati. Controlla periodicamente la perfetta aderenza delle guarnizioni magnetiche delle porte e assicurati che le griglie di aerazione siano libere da ostruzioni, così da mantenere inalterate le performance del termostato digitale e del sistema di refrigerazione.
Informazioni aggiuntive
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R455 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +43/65% |
| Spessore isolamento | 40 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Optional |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Profondità | 80 cm |
| Lunghezza | 270 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 218 x 64 x 64 cm |
| Peso | 144 kg |
| Modello | Uq04m |
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 890 lt |
| Temperatura d'esercizio | 0°/+10° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 4 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50-60hz |
| Potenza | 495 w |
| Classe consumo energetico | D |
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 1774 kwh/annum |
| Guide | N. 40 guide ad l per griglie |
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
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