Il mattarello girevole Mod. 57 da 45 cm unisce la tradizione del legno di faggio alla praticità del meccanismo rotante. Ideale per pasticcerie, pizzerie e cucine professionali che richiedono precisione e velocità di stesura.
Mattarello Girevole Professionale in Legno di Faggio 45 cm Mod. 57
€7.30 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per le esigenze intensive del settore Ho.Re.Ca., il mattarello girevole Mod. 57 assicura una stesura uniforme di impasti per pasta fresca, pizze e prodotti da forno. Il corpo in pregiato legno di faggio garantisce la giusta consistenza e robustezza, mentre il sistema girevole riduce l’affaticamento del polso dell’operatore durante le lavorazioni prolungate.
Con una lunghezza di 45 cm, questo utensile professionale offre una superficie di lavoro ottimale per gestire sia panetti di medie dimensioni che sfoglie sottili. La perfetta bilanciatura e la scorrevolezza del perno permettono ai professionisti della ristorazione di mantenere un controllo costante sullo spessore dell’impasto, migliorando l’efficienza nella cucina di ogni ristorante, hotel o laboratorio artigianale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Mattarello Girevole in Faggio CAPER, codice 57, è l’ideale per professionisti del settore food. Realizzato in legno di faggio di alta qualità, garantisce durata e resistenza. Le sue dimensioni di 45 cm permettono una lavorazione precisa dell’impasto. Perfetto per ristoratori che cercano efficienza e qualità. Disponibile su Allforfood.
- Codice 57
- Dimensioni cm 45
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 57 |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 45 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità del legno di faggio e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire il mattarello dopo ogni utilizzo rimuovendo i residui di farina e impasto con una spazzola morbida o un panno umido. Evitare l’immersione prolungata in acqua e il lavaggio in lavastoviglie. Asciugare accuratamente e trattare periodicamente con oli minerali idonei al contatto alimentare per prolungare la vita utile dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 57 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 45 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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