Lo stampo per babà in alluminio Mod. 032 è progettato per garantire cotture uniformi e una sformatura impeccabile nella pasticceria professionale. Un utensile robusto e affidabile, ideale per laboratori di ristorazione e alberghi che cercano precisione e durata nel tempo.
Stampo Babà con Cono in Alluminio Mod. 032 per Pasticceria Professionale
€8.61 + IVA
Descrizione
Nel mondo della pasticceria professionale e della ristorazione, la perfezione dei lievitati dipende dalla qualità degli strumenti utilizzati. Questo stampo per babà con cono in alluminio Mod. 032 assicura una straordinaria conducibilità termica, permettendo al calore di distribuirsi in modo omogeneo per una cottura impeccabile e una doratura uniforme su tutta la superficie. Ogni dettaglio è studiato per supportare i ritmi intensi dei laboratori Ho.Re.Ca., garantendo stabilità, resistenza all’uso quotidiano e risultati costanti ad ogni infornata.
La presenza del cono centrale facilita non solo la cottura ottimale dell’impasto al cuore, ma anche una sformatura rapida e pulita, preservando la forma estetica del babà senza sbavature. Scegliere un’attrezzatura professionale in alluminio significa investire in efficienza, praticità e performance superiori, rispondendo perfettamente agli standard qualitativi richiesti dai maestri pasticceri e dai professionisti della ristorazione moderna.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Lo Stampo Babà Con Cono in Alluminio PENTALUX, codice 032, con diametro di 24 cm, è ideale per ristoratori e professionisti del settore food che cercano qualità e durabilità. Realizzato in alluminio di alta qualità, garantisce una cottura uniforme e rapida, essenziale per risultati gastronomici eccellenti. Perfetto per deliziare i clienti con babà soffici e ben formate, questo strumento è un must-have per ogni cucina professionale. Acquistalo su Allforfood per elevare il tuo menu.
- Codice 032
- Diametro 24 cm
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 032 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità e le prestazioni dell’alluminio, si consiglia di lavare lo stampo con detergenti neutri ed evitare spugne abrasive. Per garantire la massima conformità alle normative igieniche HACCP, effettuare una sanificazione periodica accurata e asciugare perfettamente l’utensile dopo ogni lavaggio prima di riporlo in un luogo asciutto.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 032 |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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