Lo stampo per pan brioche in alluminio Mod. 1184 è progettato per garantire una cottura uniforme e professionale in pasticcerie, panifici e laboratori Ho.Re.Ca. Robusto, leggero e affidabile, assicura risultati eccellenti e un facile sformo per la tua produzione quotidiana.
Stampo Pan Brioche in Alluminio Mod. 1184 | Ristomak
€16.39 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali, lo stampo pan brioche in alluminio Mod. 1184 rappresenta la scelta ideale per pasticceri e chef che non vogliono compromessi sulla qualità. La sua struttura in alluminio assicura una straordinaria conducibilità termica, permettendo al calore di distribuirsi in modo omogeneo per una doratura perfetta e una lievitazione impeccabile di pan brioche, pan carré e prodotti da forno lievitati.
Questo utensile professionale unisce alla perfezione leggerezza e resistenza, garantendo un uso intensivo quotidiano nel settore della ristorazione e dell’hotellerie. La superficie liscia facilita le operazioni di sformo e velocizza le fasi di pulizia, ottimizzando i tempi di lavoro all’interno del laboratorio e assicurando standard igienici elevati in conformità con le esigenze del settore.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Lo Stampo Pan Brioche in Alluminio OTTINETTI, codice 1184, con diametro di 20 cm, è l’ideale per ristoratori e pasticceri che cercano qualità e durabilità. Realizzato in alluminio puro, garantisce una cottura uniforme e rapida, essenziale per ottenere brioches soffici e ben lievitate. Acquistalo su Allforfood per elevare la qualità delle tue preparazioni.
- OTTINETTI
- Codice 1184
- Diametro 20 cm
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 1184 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata dello stampo in alluminio, si consiglia il lavaggio con detergenti neutri idonei alle procedure HACCP, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare la superficie. Asciugare accuratamente dopo il lavaggio e prima di riporre l’attrezzatura. Si raccomanda una leggera oleatura prima dell’uso per garantire un perfetto distacco dei prodotti da forno.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 1184 |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
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