Il coltello professionale per filettare il pesce Mod. 107622 da 22 cm è lo strumento essenziale per chef e operatori Ho.Re.Ca. che richiedono precisione estrema nei tagli. Progettato per sfilettare con pulizia e rapidità, garantisce massime performance e durata nel tempo in cucina.
Coltello Professionale per Filettare il Pesce 22 cm – Mod. 107622
€25.32 + IVA
Descrizione
Nel settore della ristorazione, la sfilettatura del pesce richiede una precisione millimetrica per valorizzare ogni singola porzione ed eliminare gli sprechi. Il coltello per filettare Mod. 107622 da 22 cm è stato progettato specificamente per chef, ristoratori e professionisti della cucina che non accettano compromessi in termini di qualità e maneggevolezza. La lama flessibile e affilata permette di seguire perfettamente la lisca, garantendo tagli netti, puliti e senza sbavature su qualsiasi tipologia di pescato.
Pensato per l’uso intensivo tipico delle cucine commerciali, delle pescherie e dei ristoranti di pesce, questo utensile unisce ergonomia e bilanciamento ottimale per ridurre l’affaticamento del polso durante le lunghe sessioni di preparazione. Scegliere un’attrezzatura professionale specifica significa investire in efficienza operativa, velocità di esecuzione e standard qualitativi elevati, elementi fondamentali per il successo di ogni brigata di cucina.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Coltello Filettare Pesce della SANELLI Linea PREMANA, codice 107622, è l’ideale per ogni ristoratore che cerca precisione nel taglio. La lama di 22 cm è realizzata in acciaio inox ad alta resistenza, garantendo durata e facilità di manutenzione. Perfetto per filettare il pesce con minimo sforzo e massima igiene, questo coltello è un must-have per professionisti del settore food. Acquistalo su Allforfood per elevare la qualità della tua cucina.
- Linea PREMANA
- Codice 107622
- Dimensioni cm 22
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 107622 |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 22 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatezza della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia il lavaggio manuale con detergenti neutri e l’asciugatura accurata dopo ogni utilizzo. Evitare spugne abrasive per non danneggiare l’acciaio e riporre il coltello in appositi ceppi o custodie protettive per preservarne il filo nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 107622 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 22 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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