Ottimizza il servizio nel tuo locale con la piastra in vetroceramica elettrica da 2000 W Mod. PV 40LR. Dotata di piano cottura liscio e piastra superiore rigata, garantisce cotture rapide e uniformi per panini, carne e verdure nel pieno rispetto degli standard professionali.
Piastra in Vetroceramica Elettrica Professionale Mod. PV 40LR
€3,746.41 + IVA
Descrizione
La piastra in vetroceramica elettrica Mod. PV 40LR è la soluzione ideale per bar, ristoranti, pizzerie e strutture ricettive che necessitano di un’attrezzatura affidabile, performante e versatile per la cottura rapida e il riscaldamento di carne, pesce, uova, verdure, formaggi e toast farciti. Con una potenza di 2000 W e un’alimentazione elettrica monofase, questo modello assicura una rapida messa a regime e una distribuzione ottimale del calore sull’ampio piano di cottura da cm 40×30, riducendo i tempi di attesa durante i momenti di maggiore affluenza e garantendo consumi energetici efficienti.
Progettata per resistere ai ritmi intensi della ristorazione moderna, la struttura compatta e robusta, con un peso di 15,5 kg, si inserisce perfettamente in qualsiasi linea di lavoro Ho.Re.Ca. La combinazione tra il piano inferiore liscio e la piastra superiore rigata permette di ottenere preparazioni impeccabili, regalando ai panini e alle pietanze la tipica doratura invitante e croccante senza compromettere la succosità interna. Certificata secondo le norme CE, rappresenta un investimento sicuro per la qualità e la durata nel tempo all’interno della tua cucina professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE IN VETROCERAMICA ELETTRICHE
- Struttura in acciaio inox
- Piastra di cottura in vetroceramica in grado di raggiungere velocemente la temperatura desiderata
- Termostato 50 ÷ 300°C
- Termostato di sicurezza
- Piastra superiore rigata autobilanciata
- Singolo piano di cottura LISCIO dim 40×30 cm
- Potenza 2000 W
- 230V monofase 50/60 Hz
- Peso kg 15,5
- Dimensioni totali mm L 490 x P 450 x h 190/600
- Mod. PV 40LR
- Piastra singola superiore rigata
- Piano cottura: cm 40×30
- 230V monofase 50-60 Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 2000 W |
|---|---|
| Peso | kg 15,5 |
| Piano cottura | cm 40×30 |
INFO ARTICOLO
| Modello | PV 40LR |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere la piastra in vetroceramica Mod. PV 40LR sempre efficiente e perfettamente conforme alle normative igieniche HACCP, si consiglia di effettuare la pulizia del piano cottura quotidianamente a fine servizio, utilizzando appositi raschietti per rimuovere i residui di cibo quando la superficie è ancora tiepida. Pulire con panni morbidi e detergenti specifici non abrasivi per preservare l’integrità del vetroceramica ed evitare shock termici. Una manutenzione regolare previene l’accumulo di grassi e garantisce standard igienici impeccabili per la sicurezza dei tuoi clienti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Qa04m80vr |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 890 lt |
| Temperatura d'esercizio | 0°/+10° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 4 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | Si |
| Capacità bacinelle | N. 13 GN 1/4 (cm 26,5 x 16,2) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R455 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +43/65% |
| Spessore isolamento | 40 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Optional |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50-60hz |
| Potenza | 495 w |
| Lunghezza | 271 cm |
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 149 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 218 x 64 x 64 cm |
| Guide | N. 40 guide ad l per griglie |
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pizza / banchi pizza |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
