Ottimizza il tuo spazio di cottura con la cucina a gas 5 fuochi EKC96 dotata di forno elettrico a convezione. Una soluzione semi-professionale affidabile e robusta, ideale per punti snack, ristoranti e bistrot che cercano efficienza e massima sicurezza in cucina.
Cucina a gas 5 fuochi con forno a convezione Modello EKC96
€1,804.34 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane dei professionisti della ristorazione, la cucina EKC96 della linea Tek unisce la potenza della cottura a gas alla precisione della ventilazione del forno elettrico. La struttura in acciaio inox AISI 430 e il piano stampato in acciaio inox AISI 304 18/10 garantiscono standard elevati di igiene e una straordinaria resistenza all’usura intensiva tipica degli ambienti Ho.Re.Ca.
Il piano di lavoro ospita 5 bruciatori ad alte prestazioni con potenze diversificate (1 da 2 kW, 3 da 3 kW e 1 da 3,3 kW), completati da robuste griglie in ghisa smaltata con lucido porcellanato per una perfetta stabilità delle pentole. L’accensione piezoelettrica e le termocoppie di sicurezza assicurano un utilizzo semplice e protetto, rendendo questo blocco cottura un alleato indispensabile per chef e gestori orientati alla produttività.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea tek |
|---|---|
| Modello | Ekc96 |
| Numero fuochi | 5 fuochi |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno a convezione |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Materiale piano | Stampato in acciaio inox aisi 304 18/10 |
| Materiale griglie | Ghisa smaltata con lucido porcellanato |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 2 kW + n. 1 x 3,3 kW + n. 3 x 3 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico |
| Potenza forno | 2,9 kw |
| Potenza totale | 17,2 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 90 cm |
|---|---|
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 67 x 43 x 38 cm |
| Peso | 74 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Griglie forno | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Serie | profondità cm 60 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | 5 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dei bruciatori e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, pulisci quotidianamente il piano stampato in acciaio inox e le griglie in ghisa utilizzando detergenti specifici non abrasivi una volta raffreddati. Effettua periodici controlli sull’impianto di accensione piezoelettrica e sulle guarnizioni del forno a convezione per assicurare cotture uniformi e prolungare la durata dell’apparecchiatura nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea tek |
|---|---|
| Modello | Ekc96 |
| Numero fuochi | 5 fuochi |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno a convezione |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Materiale piano | Stampato in acciaio inox aisi 304 18/10 |
| Materiale griglie | Ghisa smaltata con lucido porcellanato |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
| Alimentazione piano cottura | Gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 2 kW + n. 1 x 3,3 kW + n. 3 x 3 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico |
| Potenza forno | 2,9 kw |
| Potenza totale | 17,2 kw |
| Lunghezza | 90 cm |
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 67 x 43 x 38 cm |
| Peso | 74 kg |
| Griglie forno | Accessorio |
| Alimentazione | A gas |
| Serie | profondità cm 60 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | 5 fuochi / piastre |
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