Massima versatilità in cucina con la cucina a gas TPG93MF della Linea Boheme, dotata di tuttapiastra ad aree termiche differenziate, 4 fuochi ad alta potenza e forno statico. Realizzata in acciaio inox AISI 304 e ghisa, garantisce prestazioni professionali impeccabili per ristoranti e pizzerie.
Cucina a Gas Tuttapiastra con 4 Fuochi e Forno Elettrico – TPG93MF
€6,514.86 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali Ho.Re.Ca., la cucina a gas con tuttapiastra e 4 fuochi TPG93MF unisce robustezza strutturale e flessibilità operativa. La piastra in acciaio termodiffusore con inserto centrale estraibile offre zone termiche differenziate — con temperatura massima al centro e decrescente verso i bordi — permettendo allo chef di gestire cotture simultanee diversificate con estrema precisione. La struttura in acciaio inox e le resistenti griglie in ghisa assicurano una durata superiore nel tempo.
Completata da pratici fuochi di diversa potenza (fino a 8 kW) e da un funzionale forno statico elettrico, questa apparecchiatura su mobile ottimizza lo spazio di lavoro nella ristorazione commerciale. La presenza della fiamma pilota, l’accensione manuale e le bacinelle di raccolta estraibili semplificano le operazioni quotidiane, garantendo il pieno controllo della cottura e un’efficace gestione della postazione di lavoro, alimentata a metano con kit GPL disponibile a parte.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Tpg93mf |
| Numero fuochi | Tuttapiastra 38,6×78,6 cm + 4 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | In acciaio inox aisi 304 + ferro |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Sì |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 3,5 kW + n. 1 x 5 kW + n. 1 x 7 kW + n. 2 x 8 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico 400v trifase |
| Potenza forno | 5,6 kw |
| Potenza totale | 37,1 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 120 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 65 x 56 x 30 cm |
| Peso | 230 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Griglie forno | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | tuttapiastra + quattro fuochi |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della piastra e dei fuochi nel rispetto delle normative HACCP, si consiglia di rimuovere quotidianamente i residui di lavorazione utilizzando le apposite bacinelle di raccolta estraibili. Pulire le superfici in acciaio inox AISI 304 e le griglie in ghisa a freddo con detergenti specifici non abrasivi, asciugando accuratamente per prevenire l’ossidazione e garantire la massima igiene nella zona cottura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Tpg93mf |
| Numero fuochi | Tuttapiastra 38,6×78,6 cm + 4 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | In acciaio inox aisi 304 + ferro |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Sì |
| Alimentazione piano cottura | Gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 3,5 kW + n. 1 x 5 kW + n. 1 x 7 kW + n. 2 x 8 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico 400v trifase |
| Potenza forno | 5,6 kw |
| Potenza totale | 37,1 kw |
| Lunghezza | 120 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 65 x 56 x 30 cm |
| Peso | 230 kg |
| Griglie forno | Accessorio |
| Alimentazione | A gas |
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | tuttapiastra + quattro fuochi |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
