Massima versatilità e potenza in cucina con la cucina a gas TPG93MH della Linea Boheme. Dotata di tuttapiastra in acciaio termodiffusore, 4 fuochi ad alta efficienza e forno statico maxi, è la soluzione ideale per i professionisti della ristorazione che cercano affidabilità e prestazioni superiori.
Cucina a Gas Tuttapiastra con 4 Fuochi e Forno Elettrico TPG93MH
€6,624.34 + IVA
Descrizione
La cucina professionale a gas TPG93MH della Linea Boheme è progettata per soddisfare i ritmi intensi e le esigenze elevate di ristoranti, hotel e laboratori di cucina. La struttura in acciaio inox e il piano cottura combinato in acciaio AISI 304 e ferro garantiscono una robustezza eccezionale nel tempo, resistendo all’uso quotidiano più gravoso. Il piano unisce la potenza dei 4 fuochi a gas (con potenze fino a 8 kW) a una generosa piastra di cottura in acciaio termodiffusore con inserto centrale estraibile, dotata di aree termiche differenziate per gestire cotture multiple contemporaneamente.
A completare le prestazioni di questa stazione di cottura vi è un ampio forno statico elettrico, perfetto per ogni esigenza di rosticceria e pasticceria. La presenza della fiamma pilota, delle griglie in ghisa e delle bacinelle di raccolta estraibili assicura un controllo costante durante la preparazione dei cibi e facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, offrendo agli chef il perfetto equilibrio tra tradizione, potenza e sicurezza operativa.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Tpg93mh |
| Numero fuochi | Tuttapiastra 38,6×78,6 cm + 4 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | In acciaio inox aisi 304 + ferro |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Sì |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 3,5 kW + n. 1 x 5 kW + n. 1 x 7 kW + n. 2 x 8 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico 400v trifase |
| Potenza forno | 7,2 kw |
| Potenza totale | 38,7 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 120 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 98,5 x 56 x 30 cm |
| Peso | 285 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Griglie forno | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | tuttapiastra + quattro fuochi |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e l’igiene della cucina in conformità con le normative HACCP, si consiglia di rimuovere e svuotare quotidianamente le bacinelle di raccolta estraibili, lavandole con detergenti specifici per acciaio inox. Pulire la piastra termodiffusore e le griglie in ghisa quando sono ancora tiepide per evitare incrostazioni di grasso. Verificare periodicamente la pulizia degli ugelli dei fuochi e lo stato della fiamma pilota per garantire sempre una combustione ottimale e un consumo energetico ridotto.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Tpg93mh |
| Numero fuochi | Tuttapiastra 38,6×78,6 cm + 4 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | In acciaio inox aisi 304 + ferro |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Sì |
| Alimentazione piano cottura | Gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 3,5 kW + n. 1 x 5 kW + n. 1 x 7 kW + n. 2 x 8 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico 400v trifase |
| Potenza forno | 7,2 kw |
| Potenza totale | 38,7 kw |
| Lunghezza | 120 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 98,5 x 56 x 30 cm |
| Peso | 285 kg |
| Griglie forno | Accessorio |
| Alimentazione | A gas |
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | tuttapiastra + quattro fuochi |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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