Il cuocipasta a gas professionale CV7I4RH della linea Cook unisce potenza e praticità per soddisfare i ritmi intensi di cucine, ristoranti e pizzerie. Dotato di vasca stampata da 24 litri e vano con porta battente, assicura cotture uniformi e una gestione ottimale dello spazio di lavoro.
Cuocipasta a Gas Professionale 24 Lt su Mobile – Modello CV7I4RH
€1,382.88 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per le esigenze dei professionisti della ristorazione Ho.Re.Ca., il cuocipasta a gas CV7I4RH rappresenta una soluzione solida e performante per la cottura della pasta su larga scala. La struttura su mobile con comodo vano a porta battente offre un supporto ergonomico e funzionale all’interno della linea di cottura, garantendo robustezza e lunga durata nel tempo grazie a standard costruttivi di alto livello conformi alle normative CE.
Con una potenza di 10 kW e una vasca stampata da 24 litri, questo apparecchio assicura un rapido raggiungimento della temperatura e un controllo preciso tra i 100°C e i 190°C. La dotazione di serie comprende un pratico set di cestelli misti (un 1/3 e due 1/6) per differenziare le cotture contemporaneamente, mentre il sistema di accensione piezoelettrica con fiamma pilota e il comodo rubinetto di scarico semplificano le operazioni quotidiane di avviamento, gestione e pulizia della postazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Capacità vasca | 24 Lt |
| Numero vasche | 1 vasca |
| Modello | Cv7i4rh |
| Garanzia | 12 mesi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 10 kw |
| Dettaglio alimentazione tensione – tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 70 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 40 cm |
| Altezza | 108,5 cm |
| Peso | 47 kg |
| Dimensioni vasca (l x p x h) | 34,3 x 30,8 x 29 cm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale vasca | Acciaio inox aisi 316 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | Di serie |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del cuocipasta CV7I4RH e operare in totale conformità con le normative HACCP, si raccomanda di effettuare lo scarico dell’acqua e la pulizia della vasca stampata a fine di ogni turno lavorativo, evitando l’accumulo di amido e residui calcarei. Utilizzare detergenti specifici per acciaio inox ed evitare spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Verificare periodicamente il corretto funzionamento del rubinetto di scarico e lo stato del collegamento a gas per garantire sempre la massima sicurezza in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Capacità vasca | 24 Lt |
| Numero vasche | 1 vasca |
| Modello | Cv7i4rh |
| Garanzia | 12 mesi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Alimentazione | A gas |
| Potenza | 10 kw |
| Dettaglio alimentazione tensione - tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Spina | Non inclusa |
| Profondità | 70 cm |
| Lunghezza | 40 cm |
| Altezza | 108,5 cm |
| Peso | 47 kg |
| Dimensioni vasca (l x p x h) | 34,3 x 30,8 x 29 cm |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale vasca | Acciaio inox aisi 316 |
| Cestelli | Di serie |
| Serie | profondità cm 70 |
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