Massima efficienza energetica e precisione termica per la tua cucina professionale con la cucina a induzione ID091M0 Linea Boheme. Struttura in acciaio inox e due potenti zone di cottura in vetroceramica da 5 kW ciascuna, progettate per ritmi di lavoro intensi.
Cucina Elettrica a Induzione 2 Piastre 10 kW Linea Boheme – ID091M0
€7,481.67 + IVA
Descrizione
La cucina elettrica a induzione ID091M0 della Linea Boheme rappresenta la soluzione ideale per chef, ristoratori e professionisti dell’Ho.Re.Ca. che richiedono prestazioni elevate, rapidità di esecuzione e un controllo millimetrico delle temperature. Alimentata a 380/400V trifase, questa macchina è progettata per ottimizzare i tempi di preparazione in cucine professionali dove ogni secondo è prezioso, garantendo un netto risparmio energetico rispetto ai sistemi di cottura tradizionali.
Realizzata interamente in robusto acciaio inox con piano di cottura in vetroceramica, unisce un design funzionale alla massima durabilità nel tempo. Le due zone di cottura da 27 cm erogano ciascuna una potenza di 5 kW, offrendo la forza necessaria per cotture rapide, saltature e bolliture intensive. La configurazione su mobile e l’assenza di forno la rendono un elemento ergonomico e versatile, facilmente integrabile in qualsiasi linea di cottura esistente.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Id091m0 |
| Numero fuochi | 2 piastre ø 27 cm in vetroceramica |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | Vetroceramica |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Elettrica ad induzione |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 2 x 5 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Potenza totale | 10 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 73 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica a induzione |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 2 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle piastre in vetroceramica e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire la superficie quotidianamente a freddo utilizzando detergenti specifici non abrasivi e raschietti appositi per rimuovere eventuali residui di cibo. Evitare l’uso di spugne metalliche per non danneggiare il piano. Verificare periodicamente l’integrità della struttura in acciaio inox e assicurarsi che le aree di ventilazione siano sempre libere da ostruzioni per garantire il corretto funzionamento dell’impianto elettrico trifase.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Id091m0 |
| Numero fuochi | 2 piastre ø 27 cm in vetroceramica |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | Vetroceramica |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
| Alimentazione piano cottura | Elettrica ad induzione |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 2 x 5 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Potenza totale | 10 kw |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 73 kg |
| Alimentazione | elettrica a induzione |
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 2 fuochi / piastre |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
Prodotti correlati
-
Spedizione Assicurata
