Il cuocipiadina a gas Mod. C.P10 su gambe è la soluzione professionale ideale per laboratori artigianali e cucine Ho.Re.Ca. Dotato di un performante piano cottura in cromo, garantisce una cottura uniforme fino a 10 piadine contemporaneamente, ottimizzando i tempi di servizio.
Cuocipiadina a Gas Professionale 10 Posti Mod. C.P10
€6,146.69 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, piadieri e ristoratori, il cuocipiadina a gas Mod. C.P10 rappresenta l’eccellenza per la cottura rapida e impeccabile della tradizionale piadina romagnola e di altre specialità di sfoglia. La struttura robusta su gambe assicura stabilità e un’ergonomia di lavoro ottimale all’interno di cucine professionali e chioschi, integrandosi perfettamente nelle linee di produzione più intense.
Il piano di cottura in cromo assicura una distribuzione uniforme del calore e facilita il distacco del prodotto, riducendo i tempi di preparazione e garantendo la massima igiene. Con una capacità di ben 10 piadine, questo apparecchio certificato secondo le normative CE unisce prestazioni elevate, affidabilità nel tempo e bassi consumi, offrendo ai professionisti della ristorazione un alleato indispensabile per la produttività del proprio locale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUOCIPIADE POLLINI
- Struttura esterna in acciaio inox
- Regolazione temperatura a regime
- Accensione piezoelettrica della fiamma
- Regolazione termostatica della temperatura con valvola di sicurezza e termocoppia
- Bruciatore a fiamma autostabilizzante a più settori in base ai vari modelli garantendo un’elevata uniformità nel riscaldamento
- GPL Kg/h 1,27
- Metano m³/h 1,78
- Dim. piano cottura cm L 150 x P 60 x H 96
- Dim. ingombro cm L 151 x P 73 x H 96
- Modello C.P10
- Su gambe in acciaio inox
- Piana al cromo
- Portata termica KW 16,5
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | C.P10 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità piadine | n. 10 piadine |
|---|---|
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | su gambe |
| Tipologia piano cottura | piano in cromo |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare le eccellenti proprietà antiaderenti e igieniche del piano in cromo, si consiglia di eseguire la pulizia a fine servizio utilizzando appositi detergenti sgrassanti idonei al contatto alimentare, evitando spugne abrasive. Rimuovere regolarmente i residui di lavorazione per garantire la conformità alle normative HACCP e mantenere inalterata l’efficienza energetica dell’apparecchio nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | C.P10 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
| Capacità piadine | n. 10 piadine |
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | su gambe |
| Tipologia piano cottura | piano in cromo |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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