Massima versatilità e alte prestazioni in cucina con il fry top a gas FTG92MF della Linea Boheme. Dotato di piastra cromata 1/2 liscia e 1/2 rigata da 18 kW su mobile a giorno, garantisce cotture uniformi, igiene impeccabile e massima facilità di pulizia per professionisti Ho.Re.Ca.
Fry Top a Gas Professionale 2 Zone Piastra Cromata 18 kW – Modello FTG92MF
€3,647.45 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, pizzerie e cucine professionali, il fry top a gas FTG92MF unisce una solida struttura in acciaio inox Scotch Brite a una tecnologia di cottura avanzata. Le due zone di cottura indipendenti offrono un controllo preciso della temperatura, permettendo di gestire contemporaneamente diverse tipologie di alimenti con la massima efficienza energetica e operativa.
La pregiata piastra cromata 1/2 liscia e 1/2 rigata assicura un’eccellente conduzione termica e riduce al minimo l’attaccamento dei cibi, esaltando i sapori e velocizzando il servizio. Corredato di alzatina perimetrale paraspruzzi, accensione piezomeccanica con fiamma pilota e di un pratico cassetto estraibile per la raccolta dei grassi, questo modello su mobile a giorno rappresenta la scelta ideale per chi cerca affidabilità, sicurezza e conformità agli standard lavorativi più rigorosi.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg92mf |
| Numero zone cottura | 2 zone cotture |
| Tipologia piastra | Piastra ½ liscia ½ rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 18 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 76 cm |
| Peso | 152 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare la superficie cromata della piastra ed evitare danni permanenti, pulire a fine servizio utilizzando appositi raschietti idonei e prodotti sgrassanti specifici per attrezzature di cottura, procedendo quando la piastra è ancora tiepida. Svuota e lava quotidianamente il cassetto raccogli-grassi in acciaio inox per garantire la massima igiene e prevenire la proliferazione batterica, rispettando pienamente le normative HACCP. Si raccomanda di effettuare controlli periodici degli ugelli e dell’impianto a gas da parte di personale qualificato.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg92mf |
| Numero zone cottura | 2 zone cotture |
| Tipologia piastra | Piastra ½ liscia ½ rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 18 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 76 cm |
| Peso | 152 kg |
| Serie | profondità cm 90 |
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