Massima versatilità e precisione di cottura con il fry top elettrico professionale FTE92MF della Linea Boheme. Dotato di piastra mista cromata da 15 kW su mobile, è la soluzione ideale per cucine Ho.Re.Ca. che richiedono alte performance e igiene impeccabile.
Fry Top Elettrico Professionale Piastra Cromata 1/2 Liscia 1/2 Rigata 15 kW – Mod. FTE92MF
€3,950.94 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione, il fry top elettrico FTE92MF unisce una solida struttura in acciaio inox Scotch Brite a una tecnologia di cottura avanzata. Le due zone di cottura indipendenti con temperatura regolabile da 120°C a 300°C garantiscono un controllo termico millimetrico, permettendo di gestire con efficacia carichi di lavoro intensi e flussi di servizio rapidi in cucine professionali, hotel e rosticcerie.
La pregiata piastra al cromo, mista per metà liscia e per metà rigata, offre il massimo della versatilità culinaria: ideale per grigliare carne, pesce e verdure mantenendo inalterati i sapori ed evitando la contaminazione dei gusti. L’alzatina perimetrale paraspruzzi e il pratico cassetto raccogli grassi in acciaio inox estraibile facilitano le operazioni di sgombero e pulizia post-servizio, assicurando standard operativi sempre conformi alle normative CE.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Fte92mf |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra ½ liscia ½ rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 15 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 76 cm |
| Peso | 140 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare la superficie cromata ed evitare graffi, pulire la piastra ancora tiepida utilizzando detergenti specifici non abrasivi e raschietti idonei. Svuota quotidianamente il cassetto raccogli grassi estraibile e detergi regolarmente la struttura in acciaio inox Scotch Brite per garantire la massima igiene HACCP e prolungare la vita operativa dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Fte92mf |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra ½ liscia ½ rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | Elettrica |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 15 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 76 cm |
| Peso | 140 kg |
| Serie | profondità cm 90 |
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