La friggitrice elettrica professionale da banco PF-10 unisce potenza e compattezza per offrire una produzione di 13 kg/h di patate. Dotata di rubinetto di scarico e resistenze interne alla vasca, è la soluzione ideale per gastronomie e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono efficienza e affidabilità.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 8 Lt Modello PF-10
€395.43 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, pizzerie e attività di gastronomia, la friggitrice elettrica PF-10 garantisce prestazioni eccellenti grazie a una potenza di 3,5 kW e un’alimentazione trifase a 380/400 V. Il design da banco compatto, con una profondità di 47,5 cm e una lunghezza di 37,5 cm, permette di ottimizzare gli spazi di lavoro senza rinunciare a una capacità della vasca di 10 litri e 8 litri effettivi di olio.
L’efficienza operativa è massimizzata dalla posizione delle resistenze, integrate direttamente all’interno della vasca per una trasmissione del calore rapida e uniforme. La presenza del rubinetto di scarico di serie facilita notevolmente le operazioni di svuotamento e pulizia quotidiana, assicurando standard igienici elevati e una manutenzione agevolata per tutto il personale di cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 3,5 kw |
| Tensione | 380/400 v trifase |
| Frequenza | 50/60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Pf-10 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 13 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 8 lt. |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 10 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 47,5 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 37,5 cm |
| Altezza | 26,5 cm |
| Peso | 8 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inossidabile |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 26 x 32 x 20,5 |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 22 x 25 x 10,4 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 1 cestello |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze interne e garantire la conformità alle normative igieniche HACCP, si consiglia di svuotare regolarmente l’olio esausto utilizzando il pratico rubinetto di scarico a freddo. Procedere alla pulizia quotidiana della vasca con detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Una manutenzione costante prolunga la vita operativa dell’apparecchiatura e assicura fritture sempre fragranti e prive di residui.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 3,5 kw |
| Tensione | 380/400 v trifase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Pf-10 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 13 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 8 lt. |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 10 |
| Profondità | 47,5 cm |
| Lunghezza | 37,5 cm |
| Altezza | 26,5 cm |
| Peso | 8 kg |
| Materiale struttura | Acciaio inossidabile |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 26 x 32 x 20,5 |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 22 x 25 x 10,4 |
| Cestelli | N. 1 cestello |
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