Massima versatilità in cucina con il fry top a gas da banco FRY2/LRMC a doppia zona e piastra cromata 1/2 liscia e 1/2 rigata. Progettato in acciaio inox AISI 430 per garantire alte performance, igiene impeccabile e una cottura uniforme per ogni esigenza Ho.Re.Ca.
Fry Top a Gas Professionale da Banco 2 Zone Cromato 66,5 cm – FRY2/LRMC
€1,130.22 + IVA
Descrizione
Il fry top a gas professionale FRY2/LRMC rappresenta la soluzione ideale per chef, ristoratori e operatori del settore che cercano affidabilità e precisione nella cottura a secco o ad olio. Grazie alle due zone cottura con accensione piezoelettrica e fiamma pilota, è possibile gestire in modo indipendente metà del piano, ottimizzando i consumi energetici durante i momenti di minore affluenza e garantendo il massimo controllo delle preparazioni in ogni servizio.
La struttura robusta in acciaio inox AISI 430 e la pregiata piastra al cromo da 66,5 cm – per metà liscia e per metà rigata – offrono una superficie di cottura antiaderente, facile da pulire e perfetta per sigillare carni, pesce e verdure senza contaminazione di sapori, imprimendo le caratteristiche striature e regalando cotture uniformi. Predisposto per l’alimentazione a metano con kit GPL disponibile a parte, questo fry top unisce potenza da 8 kW e praticità d’uso grazie al comodo cassetto raccolta residui.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Fry2/lrmc |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra 1/2 liscia 1/2 rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 8 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 48 cm |
| Peso | 42 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 60 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della piastra cromata e rispettare i severi standard igienici HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia a fine servizio utilizzando appositi raschietti e detergenti non abrasivi quando la superficie è ancora tiepida. Svuotare regolarmente il cassetto raccolta residui per evitare accumuli di grasso e verificare periodicamente il corretto funzionamento delle manopole di regolazione e dell’accensione piezoelettrica.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Fry2/lrmc |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra 1/2 liscia 1/2 rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 8 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 66,5 cm |
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 48 cm |
| Peso | 42 kg |
| Serie | profondità cm 60 |
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