Massima efficienza e controllo termico indipendente per la tua cucina professionale. Questo fry top a gas da banco con doppia zona liscia in acciaio garantisce cotture uniformi e veloci, ideale per ristoranti, bar e attività Ho.Re.Ca.
Fry Top a Gas Professionale da Banco Piastra Liscia in Acciaio 2 Zone – FRY2/LM
€901.48 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione, il fry top a gas FRY2/LM unisce prestazioni elevate e grande affidabilità costruttiva. La struttura in acciaio inox AISI 430 assicura la massima robustezza e una lunga durata nel tempo, resistendo perfettamente ai ritmi di lavoro più intensi tipici delle cucine commerciali, dei fast food e dei punti di ristoro.
Il piano di cottura in acciaio sabbiato liscio, alimentato da una potenza complessiva di 8 kW, permette una cottura a secco o ad olio impeccabile per carne, pesce, verdure e uova. Grazie alle due zone di cottura con accensione e regolazione della temperatura indipendenti tramite pratiche manopole, è possibile ottimizzare i consumi energetici e gestire contemporaneamente preparazioni a temperature differenti, garantendo sempre il massimo comfort operativo.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Fry2/lm |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 8 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 48 cm |
| Peso | 42 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 60 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della piastra in acciaio sabbiato e operare in totale conformità con le normative igieniche HACCP, si consiglia di rimuovere i residui di lavorazione a fine servizio utilizzando l’apposito cassetto di raccolta. Pulire regolarmente la superficie con detergenti professionali idonei e raschietti specifici quando la piastra è ancora tiepida, evitando shock termici per garantire una lunga durata e performance sempre eccellenti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Fry2/lm |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 8 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 66,5 cm |
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 48 cm |
| Peso | 42 kg |
| Serie | profondità cm 60 |
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