Massima versatilità in cucina con il fry top elettrico professionale FT3M da banco. Dotato di piastra mista 2/3 liscia e 1/3 rigata in acciaio inox AISI 430 e potenza da 9 kW, garantisce cotture rapide, uniformi e conformi ai più alti standard Ho.Re.Ca.
Fry Top Elettrico Professionale 3 Zone 83 cm FT3M
€1,040.06 + IVA
Descrizione
Il fry top elettrico da banco modello FT3M è la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie e attività di ristorazione collettiva che cercano affidabilità e prestazioni elevate. Con una struttura robusta interamente in acciaio inox e un piano di cottura da 83,5 x 40 cm e spessore di 0,8 cm, questo apparecchio assicura una distribuzione ottimale del calore, gestito tramite termostato di lavoro regolabile da 0° a +300°C con regolazione indipendente per ogni zona.
La configurazione della piastra, suddivisa in due parti lisce e una rigata, permette di cuocere contemporaneamente carne, pesce, verdure e panini con la tipica rigatura da grill, ottimizzando i tempi di servizio. La praticità operativa è completata dal comodo cassetto frontale per la raccolta dei residui di cottura, progettato per semplificare le operazioni di pulizia e mantenere la postazione di lavoro sempre ordinata ed efficiente.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Ft3m |
|---|---|
| Numero zone cottura | 3 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio inox aisi 430 |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrico |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 9 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,5 mt. |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 84 cm |
|---|---|
| Profondità | 50 cm |
| Altezza | 20 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 83,5 x 40 cm |
| Peso | 36 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 50 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo della piastra in acciaio inox AISI 430, si consiglia di effettuare la pulizia quotidiana a fine servizio rimuovendo i grassi nel cassetto di raccolta e utilizzando prodotti specifici non abrasivi. Nel pieno rispetto delle normative HACCP, svuota regolarmente il cassetto frontale dei residui di cottura e pulisci la superficie di cottura quando è ancora tiepida per evitare incrostazioni e garantire la massima igiene alimentare.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Ft3m |
|---|---|
| Numero zone cottura | 3 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio inox aisi 430 |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | Elettrico |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 9 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,5 mt. |
| Lunghezza | 84 cm |
| Profondità | 50 cm |
| Altezza | 20 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 83,5 x 40 cm |
| Peso | 36 kg |
| Serie | profondità cm 50 |
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