Il fry top elettrico EG750 unisce potenza e precisione per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione. Dotato di due zone di cottura indipendenti e piastra liscia in acciaio, garantisce una cottura uniforme e una gestione ottimale dello spazio in cucina.
Fry Top Elettrico Professionale da Banco 2 Zone Liscia in Acciaio Mod. EG750
€396.92 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere ai ritmi intensi di cucine professionali, pizzerie, bar e hotel, il fry top elettrico da banco EG750 rappresenta una soluzione solida e performante per la cottura a secco o ad olio. La struttura interamente in acciaio inox assicura massima resistenza all’usura e agli utilizzi prolungati, garantendo standard igienici elevati e una facile sanificazione quotidiana. L’alimentazione trifase da 6 kW alimenta in modo efficiente le due zone di cottura, permettendo al termostato di precisione di regolare la temperatura da 0 a 300°C per una cottura sempre impeccabile.
La superficie di lavoro liscia in acciaio si presta alla preparazione rapida e uniforme di carne, pesce, verdure e uova, riducendo i tempi di attesa durante il servizio. Il pratico cassetto raccogli-residui integrato semplifica le operazioni di pulizia di fine turno, trattenendo i grassi di cottura e mantenendo il piano di lavoro ordinato. Con una dotazione che comprende un cavo di alimentazione di 1,7 metri e una progettazione orientata alla massima affidabilità, questo fry top è l’investimento ideale per il ristoratore che cerca efficienza e risultati di cottura costanti.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Eg750 |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrico |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50hz |
| Potenza | 6 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,7 mt. |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 75 cm |
|---|---|
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 31 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 74,6 x 39,8 cm |
| Peso | 38 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 52 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare la piastra in acciaio e rispettare gli standard HACCP, si consiglia di pulire la superficie a fine giornata utilizzando gli appositi raschietti e detergenti sgrassanti idonei al contatto alimentare quando la piastra è ancora tiepida. Svuotare e lavare regolarmente il cassetto raccogli-residui per prevenire accumuli di grasso e garantire la massima igiene nella postazione di cottura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Eg750 |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | Elettrico |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50hz |
| Potenza | 6 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,7 mt. |
| Lunghezza | 75 cm |
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 31 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 74,6 x 39,8 cm |
| Peso | 38 kg |
| Serie | profondità cm 52 |
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