La macchina cuoci kebab a gas GYR 80MD è la soluzione professionale ideale per rosticcerie, kebab shop e attività di ristorazione veloce. Garantisce una cottura omogenea e ad alta efficienza per carni da 50 a 80 kg, assicurando massime prestazioni e affidabilità quotidiana.
Macchina Cuoci Kebab a Gas a Metano 50-80 kg Mod. GYR 80MD
€2,146.07 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze intensive dei professionisti del settore Ho.Re.Ca., la macchina cuoci kebab a gas modello GYR 80MD unisce una struttura robusta a una tecnologia di cottura avanzata. Con una potenza complessiva di 13,6 + 13,6 kW e 11696 + 11696 Kcal/h alimentata a metano, questo dispositivo assicura un controllo termico preciso, ottimizzando i tempi di preparazione e riducendo i consumi energetici durante i ritmi di lavoro più intensi.
Certificata secondo le normative CE e con un peso di 39 kg, questa attrezzatura professionale offre stabilità e sicurezza in cucina. La grande capacità di carico, dai 50 agli 80 kg di carne, la rende la scelta perfetta per locali ad alto flusso. È possibile completare la dotazione con il pratico coltello elettrico ad impugnatura verticale (disponibile come accessorio non incluso) per un taglio sempre professionale e uniforme.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- GYROS MACCHINA CUOCI KEBAB A GAS
- ( kit GPL incluso )
- Mod. GYR 80MD
- STRUTTURA IN ACCIAIO INOX
- MONOFASE 230V/1N/50Hz
- Motore di rotazione superiore MONOFASE
- Struttura, asta, spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox
- Bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica
- Rete protezione bruciatori asportabile
- Regolazione bruciatori a settori
- Accensione con piezoelettrico
- Alimentazione a metano
- Regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze
- Cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox
- Potenza 13,6 + 13,6 kW. Calorie 11696 + 11696 Kcal/h
- Bruciatori N. 8 + 8
- Altezza utile cottura cm. 62/67
- Capacità carne Kg. 50÷80
- Consumo metano G20=1,27 + 1,27 mc/h
- Consumo GPL G30/G31=0,95 + 0,95 mc/h
- Allacciamento Gas 1/2″ G
- Accessori non in dotazione: Coltello elettrico ad impugnatura verticale
- Con lama Ø cm. 9,5 monofase 230V/1N/50Hz, 80W
- Kit vetri di protezione
- Cappa con filtro a carboni attivi monofase 230V/1N/50Hz, 24W
- Dim. cm. L 57 x P 62 x h 112
- Peso Kg. 39
- CAPACITA’ CARNE Kg 50-80 -Potenza 13,6 + 13,6 kW
- MONOFASE
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GYR 80MD |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | a metano |
|---|---|
| Potenza | 13,6 + 13,6 kW. Calorie 11696 + 11696 Kcal/h |
| Capacità | carne Kg. 50÷80 |
| Accessori non in dotazione | Coltello elettrico ad impugnatura verticale |
| Peso | Kg. 39 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GYR 80MD |
|---|---|
| Alimentazione | a metano |
| Potenza | 13,6 + 13,6 kW. Calorie 11696 + 11696 Kcal/h |
| Capacità | carne Kg. 50÷80 |
| Accessori non in dotazione | Coltello elettrico ad impugnatura verticale |
| Peso | Kg. 39 |
| Certificazione | Norma CE |
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