La piastra di cottura in ghisa EG/01 unisce una potenza di 1800 W a una struttura compatta, ideale per bar, pub e pizzerie. Garantisce una distribuzione termica uniforme per grigliare panini, toast e snack con la massima efficienza.
Piastra per Panini e Snack in Ghisa Mod. EG/01 1800W
€164.83 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione Ho.Re.Ca., la piastra di cottura Mod. EG/01 rappresenta la scelta ideale per chi cerca affidabilità e prestazioni elevate in spazi contenuti. Con una superficie di cottura rigata di 24×23 cm e piastre in ghisa di alta qualità, assicura la classica rigatura invitante su panini, carne e verdure, valorizzando al massimo ogni preparazione grazie a una eccellente ritenzione del calore.
Alimentata a corrente elettrica monofase con una potenza di 1800 W, questa attrezzatura professionale assicura rapidità di messa a regime e consumi ottimizzati. Conforme alle normative CE, unisce solidità strutturale (12,5 kg di peso) e praticità d’uso quotidiano, offrendo al barista, al ristoratore e al gestore di locali uno strumento indispensabile per arricchire l’offerta di snack caldi con la massima sicurezza e semplicità operativa.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE ELETTRICHE
- Mod. EG/01
- Struttura in acciaio inox
- Piastra di cottura in ghisa
- Termostato 50 ÷ 300°C
- Piastra superiore autobilanciata
- Singolo piano di cottura rigato dim 24×23 cm
- Potenza 1800 W
- Monofase 220-240V/1/50-60Hz
- Peso kg 12,5
- Dimensioni totali mm L 300 x P 340 x h 210/500
- ELETTRICA
- Piastra singola rigata
- Piano cottura: cm L 24 x P 23
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | EG/01 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 1800 W |
|---|---|
| Peso | kg 12,5 |
| Piano cottura | cm L 24 x P 23 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | rigato |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’antiaderenza naturale delle piastre in ghisa e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia a fine giornata utilizzando appositi raschietti e spazzole con setole non abrasive quando la piastra è ancora tiepida. Evitare shock termici con acqua fredda su ghisa rovente e applicare periodicamente un velo di olio alimentare protettivo per prevenire l’ossidazione e garantire una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | EG/01 |
|---|---|
| Potenza | 1800 W |
| Peso | kg 12,5 |
| Piano cottura | cm L 24 x P 23 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | elettrica monofase |
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | rigato |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
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