La piastra di cottura professionale Mod. GL-6 unisce una robusta struttura in ghisa a una potenza di 3000W, garantendo una distribuzione del calore uniforme per panini, toast e snack perfetti. Ideale per bar, pizzerie e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e prestazioni continuative.
Piastra per panini professionale in ghisa Mod. GL-6 – 3000W
€481.39 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi della ristorazione moderna, la piastra di cottura Mod. GL-6 rappresenta la soluzione ideale per bar, pub, ristoranti e attività di street food. Il piano di cottura inferiore liscio (cm 36,5×24,5) si abbinano a una piastra superiore rigata in solida ghisa, assicurando la classica doratura a righe e una cottura rapida e omogenea di panini, focacce, carne e verdure.
Con una potenza complessiva di 3000W e un’alimentazione monofase a 230V, questo apparecchio garantisce un rapido raggiungimento della temperatura e un recupero termico eccellente anche durante i momenti di maggiore affluenza. La struttura compatta (cm 51,2x43x24h) e il peso di 28 kg offrono la perfetta stabilità sul banco di lavoro, mentre la certificazione CE attesta la conformità agli standard di sicurezza europei per un utilizzo professionale senza compromessi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE COTTURA IN GHISA
- ELETTRICCHE
- Mod GL-6
- Struttura in acciaio inox
- Coperchi regolabili, basculanti e con freno
- Termostato regolabile fino a 250°C
- Raccogligrassi frontale
- Piastra singola liscia
- Piano cottura liscio: cm L36,5 x P24,5
- Potenza 3000 W
- Alimentazione monofase 230V/1/50-60Hz
- Dimensioni cm L 51,2 x P 43 x 24 h
- Peso Kg 28
- Norma CE
- ELETTRICA
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GL-6 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Piano cottura liscio | cm L36,5 x P24,5 |
|---|---|
| Potenza | 3000 W |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 51,2 x P 43 x 24 h |
| Peso | Kg 28 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
|---|---|
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’antiaderenza naturale e l’integrità della ghisa nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di pulire le piastre a fine servizio quando sono ancora tiepide, utilizzando appositi raschietti non abrasivi e spazzole con setole idonee. Evitare assolutamente l’uso di getti d’acqua diretti o prodotti chimici aggressivi che potrebbero danneggiare la superficie di cottura. Eseguire periodicamente una leggera lubrificazione con olio alimentare per proteggere la ghisa dall’ossidazione durante i periodi di inutilizzo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GL-6 |
|---|---|
| Piano cottura liscio | cm L36,5 x P24,5 |
| Potenza | 3000 W |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 51,2 x P 43 x 24 h |
| Peso | Kg 28 |
| Certificazione | Norma CE |
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
