La piastra di cottura in ghisa Mod. GLM-6 unisce una potenza professionale di 3000 W a una solida struttura per offrire prestazioni eccellenti e uniformi. Ideale per bar, ristoranti e attività Ho.Re.Ca., garantisce cotture rapide e risultati impeccabili nel pieno rispetto degli standard qualitativi.
Piastra per Cottura in Ghisa Liscia 3000W Mod. GLM-6
€481.39 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali, la piastra di cottura in ghisa Mod. GLM-6 rappresenta la soluzione ideale per chef, baristi e gestori che cercano affidabilità e precisione. Con una superficie di cottura liscia di 36,5×24,5 cm e una potenza di 3000 W alimentata a 230V, questo apparecchio assicura un riscaldamento rapido e una distribuzione uniforme del calore su tutta l’area di lavoro, ottimizzando i tempi di servizio durante i momenti di maggiore affluenza.
La struttura robusta, con un peso complessivo di 28 kg e dimensioni compatte di 51,2x43x24h cm, garantisce stabilità e durata nel tempo anche in caso di utilizzo continuativo. Certificata secondo le normative CE, la piastra superiore e il piano di cottura interamente in ghisa liscia offrono la massima versatilità per la preparazione di panini, snack e diverse tipologie di alimenti, coniugando performance elevate e la massima sicurezza sul lavoro.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE COTTURA IN GHISA
- ELETTRICCHE
- Mod GLM-6
- Struttura in acciaio inox
- Coperchi regolabili, basculanti e con freno
- Termostato regolabile fino a 250°C
- Raccogligrassi frontale
- Piastra singola liscia
- Piano cottura liscio: cm L36,5 x P24,5
- Potenza 3000 W
- Alimentazione monofase 230V/1/50-60Hz
- Dimensioni cm L 51,2 x P 43 x 24 h
- Peso Kg 28
- Norma CE
- ELETTRICA
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GLM-6 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Piano cottura liscio | cm L36,5 x P24,5 |
|---|---|
| Potenza | 3000 W |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 51,2 x P 43 x 24 h |
| Peso | Kg 28 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
|---|---|
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | liscia |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della ghisa e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire la piastra a fine giornata utilizzando appositi raschietti e detergenti idonei per uso alimentare, evitando shock termici. Una regolare manutenzione previene l’accumulo di residui e prolunga la vita operativa dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GLM-6 |
|---|---|
| Piano cottura liscio | cm L36,5 x P24,5 |
| Potenza | 3000 W |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 51,2 x P 43 x 24 h |
| Peso | Kg 28 |
| Certificazione | Norma CE |
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | liscia |
| Tipologia piastre | in ghisa |
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