La piastra professionale in vetroceramica PV 55LL unisce potenza e versatilità per cuocere e riscaldare carne, pesce, panini e toast. Dotata di due zone di cottura lisce e alimentazione flessibile trifase o monofase, è lo strumento ideale per velocizzare il servizio in cucina nel pieno rispetto delle norme HACCP.
Piastra in Vetroceramica Elettrica Liscia 55×30 cm Mod. PV 55LL
€1,278.22 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, bar, pizzerie e strutture ricettive, la piastra elettrica Mod. PV 55LL garantisce prestazioni eccellenti grazie a una potenza complessiva di 3400 W. Le due ampie zone di cottura con piano liscio da 55×30 cm in vetroceramica offrono una distribuzione del calore rapida e uniforme, consentendo di trattare con delicatezza e precisione carne, pesce, uova, verdure, formaggi e prodotti da forno farciti.
Costruita nel rispetto dei più elevati standard qualitativi e certificata secondo le normative CE, questa attrezzatura per la ristorazione professionale unisce robustezza e praticità d’uso. Con un peso di 23 kg e la possibilità di configurare l’alimentazione elettrica sia in modalità trifase che monofase, si integra perfettamente in qualsiasi layout di cucina professionale, assicurando affidabilità nel tempo e risultati di cottura impeccabili per ogni esigenza di cottura snack.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE IN VETROCERAMICA ELETTRICHE
- Struttura in acciaio inox
- Piastra di cottura in vetroceramica in grado di raggiungere velocemente la temperatura desiderata
- Termostato 50 ÷ 300°C
- Termostato di sicurezza
- Piastra superiore autobilanciata
- Doppio piano di cottura LISCIO dim 55×30 cm
- Potenza 3400 W
- 230V monofase
- 230/400 V trifase 50/60 Hz
- Peso kg 23
- Dimensioni totali mm L 630 x P 450 x h 190/600
- Mod. PV 55LL
- Piastra doppia liscio
- Piano cottura: cm 55×30
- 230/400 V trifase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 3400 W |
|---|---|
| Peso | kg 23 |
| Piano cottura | cm 55×30 |
INFO ARTICOLO
| Modello | PV 55LL |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica trifase / monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 2 zone |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | liscia |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità del piano in vetroceramica e operare in totale conformità con le normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire la superficie liscia al termine di ogni servizio utilizzando gli appositi raschietti e detergenti specifici per vetroceramica a macchina fredda. Evitare spugne abrasive o getti d’acqua diretti per proteggere i componenti elettrici e garantire una lunga durata operativa dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 3400 W |
|---|---|
| Peso | kg 23 |
| Modello | PV 55LL |
| Piano cottura | cm 55×30 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | elettrica trifase / monofase |
| Numero zone cottura | n. 2 zone |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | liscia |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
