Ottimizza l’igiene della tua cucina professionale con lo sterilizzatore per coltelli a rastrelliera da 20 posti Mod. 903022. Struttura compatta, alimentazione monofase e massima conformità agli standard HACCP per ristoranti, pizzerie e laboratori alimentari.
Sterilizzatore per Coltelli Professionale a Rastrelliera 20 Posti Mod. 903022
€363.68 + IVA
Descrizione
Il mantenimento di standard igienici impeccabili è il requisito fondamentale per ogni cucina professionale, laboratorio di macelleria o pizzeria. Lo sterilizzatore per coltelli Mod. 903022 è la soluzione definitiva per garantire la totale sicurezza batteriologica delle tue lame, proteggendo la salute dei clienti e rispondendo pienamente ai rigidi protocolli di autocontrollo HACCP. Progettato per integrarsi perfettamente in qualsiasi ambiente di lavoro grazie a ingombri ottimizzati, questo dispositivo unisce robustezze costruttive e praticità d’uso quotidiano per la massima efficienza della brigata.
Con una capacità studiata per ospitare comodamente fino a 20 coltelli contemporaneamente, la rastrelliera interna assicura un alloggiamento stabile e sicuro che preserva l’affilatura delle lame evitando urti accidentali. Alimentato a tensione monofase 230V/1/50Hz e caratterizzato da dimensioni compatte pari a 52,5 x 14,5 x 59,3 cm con un peso di soli 7,4 kg, questo sterilizzatore rappresenta un investimento sicuro, duraturo e indispensabile per chef e gestori Ho.Re.Ca. che non transigono sulla qualità e sulla pulizia delle proprie attrezzature.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Sterilizzatori per coltelli con rastrelliera Medial
- Mod 903022
- Struttura in acciaio inox AISI 430 con finitura satinata
- Sportelli in plexiglass fumé con chiusura magnetica
- Lampada UVC (253 nm) da 15 W (da sostituire ogni anno)
- Supporto coltelli a rastrelliera
- Timer regolabile da 0 a 120 minuti
- Capacità n 20 coltelli
- Abbattimento dei germi (99,99%) con un ciclo minimo di 90 minuti
- Prodotto testato in laboratorio da Microsept
- Classe di protezione IP20
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Dimensioni cm L 52,5 x P 14,5 x 59,3 H
- Peso Kg 7,4
- Conforme al metodo HACCP e a norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 903022 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | n 20 coltelli |
|---|---|
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52,5 x P 14,5 x 59,3 H |
| Peso | Kg 7,4 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dello sterilizzatore e rispettare rigorosamente le normative HACCP, si consiglia di effettuare una pulizia quotidiana delle superfici esterne e della rastrelliera interna utilizzando detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Eseguire periodicamente cicli di decalcificazione per prevenire accumuli di calcare dovuti all’utilizzo dell’acqua, verificando sempre che il dispositivo sia scollegato dalla rete elettrica monofase 230V prima di ogni operazione di manutenzione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 903022 |
|---|---|
| Capacità | n 20 coltelli |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52,5 x P 14,5 x 59,3 H |
| Peso | Kg 74 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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