Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con l’abbinato tritacarne e grattugia Mod. AB22I/TR. Potente, compatto e conforme alle normative CE, garantisce alte performance per macellerie, ristoranti e laboratori alimentari.
Abbinato Tritacarne e Grattugia Professionale Mod. AB22I/TR
€1,254.57 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, macellai e ristoratori, l’abbinato tritacarne e grattugia Mod. AB22I/TR rappresenta la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e ingombri ridotti. Con una struttura robusta e un motore da 1100 W alimentato a 230V, questo apparecchio assicura una produttività oraria eccellente, raggiungendo i 300 Kg/h per la sezione tritacarne e i 70 Kg/h per la grattugia, velocizzando ogni fase di preparazione in cucina o in laboratorio.
Le dimensioni compatte (61x22x46 cm) e il peso di soli 25 kg permettono di posizionarlo agevolmente su qualsiasi banco di lavoro professionale. La certificazione CE attesta la conformità agli standard di sicurezza europei, offrendo ai professionisti del settore Ho.Re.Ca. uno strumento sicuro, duraturo e semplice da utilizzare per la lavorazione di carni, formaggi e pane grattugiato.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Abbinati Tritacarni e Grattuge
- Mod. AB22I/TR
- Struttura in lega di alluminio pressofuso
- Corpo motore in lamiera d’ acciaio inox Aisi 304
- Gruppo macinazione inox
- Riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagno d’ olio
- Motore asincrono con protezione termica
- Rullo grattugia in acciaio inox
- Produzione oraria Tritacarne Kg/h 300
- Produzione oraria Grattugia Kg/h 70
- Alimentazione 230V/1/50Hz
- Potenza 1100 W
- Peso Kg 25
- Dimensioni cm L 61 x P 22 x 46 h
- Dotazione di serie:
- Piastra mm ø 6
- Coltello
- Pestello
- Vaschetta carne
- Scodella formaggio
- Norme CE
- Trifase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | AB22I/TR |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria Tritacarne | Kg/h 300 |
|---|---|
| Produzione oraria Grattugia | Kg/h 70 |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1100 W |
| Peso | Kg 25 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 22 x 46 h |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo dell’abbinato AB22I/TR, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare quotidianamente la bocca del tritacarne e il rullo della grattugia, lavandoli con acqua calda e detergenti specifici idonei al contatto alimentare conformi alle procedure HACCP. Asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio per prevenire fenomeni di ossidazione e garantire la massima igiene.
Informazioni aggiuntive
| Modello | AB22I/TR |
|---|---|
| Produzione oraria Tritacarne Kg/h | Kg/h 300 |
| Produzione oraria Grattugia Kg/h | Kg/h 70 |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1100 W |
| Peso | Kg. 25 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 22 x 46 h |
| Certificazione | Norma CE |
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