Massima efficienza e robustezza per la tua macelleria o laboratorio di salumi con l’impastatrice professionale monopala da 150 kg. Interamente in acciaio inox, garantisce lavorazioni omogenee e totale sicurezza a norma CE.
Impastatrice per Carne Professionale 140-150 Kg – Mod. 150C2PN
€5,045.62 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze di macellerie, laboratori di trasformazione alimentare e cucine industriali, l’impastatrice per carne Mod. 150C2PN rappresenta il perfetto connubio tra potenza e affidabilità. Con una capacità della vasca che raggiunge i 140-150 kg e una robusta struttura interamente in acciaio inox, questo mescolatore assicura una lunga durata nel tempo e una resistenza impeccabile all’uso intensivo quotidiano, facilitando ogni fase della preparazione di impasti per insaccati, carne macinata e preparati gastronomici.
La sicurezza dell’operatore è al primo posto grazie a soluzioni tecniche conformi alle direttive europee, tra cui i comandi in bassa tensione e il pratico microinterruttore sul coperchio della vasca. La tipologia di pala monopala e la velocità costante di 30 rpm sono studiate appositamente per amalgamare gli ingredienti in modo uniforme e delicato, preservando la qualità della materia prima e ottimizzando i tempi di lavoro all’interno del tuo laboratorio professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Impastatrici per carne
- Struttura interamente in acciaio inox sabbiato
- Microinterruttore su coperchio
- Inversione di marcia
- Pulsante di emergenza
- Ribaltamento della vasca (110°C) per facilitarne lo svuotamento
- N 4 ruote di cui 2 con freno
- Pale estraibili
- Capacità vasca 140-150 Kg
- 2 Pale
- Velocità 30 rpm
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza W 1800
- Peso kg 120
- Dimensioni mm L 1260 x P 630 x h 1126
- Dimensioni imballo mm L 1220 x P 680 x h 1150
- Mod 150C2PN
- Trifase
- Impasto 140-150 Kg
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | 140-150 Kg |
|---|---|
| Velocità | 30 rpm |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 1800 |
| Peso | kg 120 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 1260 x P 630 x h 1126 |
INFO ARTICOLO
| Modello | 150C2PN |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia pala | monopala |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione trifase prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere quotidianamente i residui di lavorazione dalla vasca e dalla pala monopala utilizzando acqua tiepida e detergenti specifici per acciaio inox, evitando spugne abrasive. Ispezionare periodicamente il microinterruttore di sicurezza sul coperchio per verificarne la perfetta funzionalità e assicurare una lunga vita operativa alla macchina.
Informazioni aggiuntive
| Capacità vasca | 140-150 Kg |
|---|---|
| Velocità | 30 rpm |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 1800 |
| Peso | Kg 120 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 1260 x P 630 x h 1126 |
| Modello | 150C2PN |
| Tipologia pala | monopala |
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