L’impastatrice per carne Mod. 50C2P è la soluzione ideale per macellerie e laboratori di gastronomia che richiedono performance elevate. Dotata di struttura in acciaio inox e sistema bipala, garantisce un impasto omogeneo, rapido e nel totale rispetto delle normative di sicurezza.
Impastatrice per Carne Professionale Bipala 50 kg Mod. 50C2P
€4,103.77 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, macellai e professionisti della ristorazione, l’impastatrice per carne Mod. 50C2P unisce una solida struttura interamente in acciaio inossidabile a una meccanica di precisione. Grazie al potente motore da 2 HP (1500W) e a una velocità di rotazione costante di 30 rpm, questo macchinario assicura una miscelazione perfetta di carne, spezie e ingredienti, riducendo i tempi di preparazione senza alterare le proprietà organolettiche del prodotto.
La sicurezza degli operatori è al primo posto: la macchina è equipaggiata con comandi in bassa tensione e un microinterruttore di sicurezza sul coperchio della vasca, rispondendo pienamente alle direttive europee vigenti. Le soluzioni tecniche adottate semplificano notevolmente le operazioni di lavoro e le fasi di scarico, rendendo l’impastatrice 50C2P un investimento affidabile, duraturo e indispensabile per ottimizzare la produttività del tuo laboratorio.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Impastatrici
- Struttura interamente in acciaio inox sabbiato
- Microinterruttore su coperchio
- Inversione di marcia
- Pulsante di emergenza
- Comandi in bassa tensione
- Ribaltamento della vasca (110°C) per facilitarne lo svuotamento
- N. 4 ruote di cui 2 con freno Capacità vasca 25-50 Kg
- 2 Pale
- Velocità 30 rpm
- Alimentazione: 1500W 230/400V trifase 50hz
- Peso: kg 100
- Dimensioni mm L 800 x P 570 x h 1040
- Dimensioni imballo mm L 1120 x P 670 x h 1150
- Mod. 50C2P
- Trifase
- Impasto 25-50Kg
- Potenza hp 2
- 1500W 230/400V/3/50Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Velocità | 30 rpm |
|---|---|
| Alimentazione | 1500W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | kg 100 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 800 x P 570 x h 1040 |
| Potenza | hp 2 |
INFO ARTICOLO
| Modello | 50C2P |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia pala | bipala |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata dell’impastatrice nel rispetto delle normative HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia accurata di vasca e pale dopo ogni ciclo di lavorazione. Scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia. Utilizzare detergenti specifici per acciaio inox ed evitare spugne abrasive che potrebbero graffiare le superfici. Verificare periodicamente l’integrità del microinterruttore sul coperchio e delle guarnizioni di sicurezza.
Informazioni aggiuntive
| Velocità | 30 rpm |
|---|---|
| Alimentazione | 1500W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | Kg 100 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 800 x P 570 x h 1040 |
| Modello | 50C2P |
| Potenza | hp 2 |
| Certificazione | Norma CE |
| Tipologia pala | bipala |
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