Ottimizza la preparazione della carne nella tua cucina professionale con l’inteneritrice Mod. INT/TR. Garantisce 180 microtagli per decimetro quadrato per risultati eccellenti senza rovinare il prodotto, assicurando efficienza e conformità alle norme CE.
Inteneritrice per Carne Professionale Mod. INT/TR
€1,913.60 + IVA
Descrizione
L’inteneritrice per carne Mod. INT/TR è la soluzione ideale per macellerie, ristoranti e attività Ho.Re.Ca. che richiedono precisione e rapidità nella lavorazione quotidiana. Grazie alla sua struttura compatta e alla trasmissione ad ingranaggi affidabile, questo macchinario assicura prestazioni elevate e costanti, riducendo i tempi di preparazione in cucina pur preservando la qualità originaria del prodotto.
Progettata per trattare fette di carne sia cruda che cotta, la macchina interviene efficacemente sulle fibre grazie a una capacità di taglio di 150×20 mm e a una densità di 180 microtagli per decimetro quadrato. Si integra perfettamente nei flussi di lavoro professionali, offrendo ai professionisti della ristorazione uno strumento sicuro, certificato CE e costruito per durare nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Inteneritrici per carne
- Capacità di taglio 150×20 mm
- Spessore massimo 20 mm. N. 180 microtagli per decimetro quadrato
- Potenza kw 0,15
- Trifase 400 V/50 Hz
- Peso kg 17
- Dimensioni appoggio cm 16×38,5
- Dimensioni cm L 44 x P 17 x h 48
- Dotata di coltelli in acciaio inox facilmente asportabili
- Mod. INT/TR
- Acciaio inox
- Spessore massimo 20 mm
- Trifase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | di taglio 150×20 mm |
|---|---|
| Potenza | kw 0,15 |
| Peso | kg 17 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 44 x P 17 x h 48 |
INFO ARTICOLO
| Modello | INT/TR |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dei gruppi di taglio e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare con cura le parti a contatto con gli alimenti e lavarle quotidianamente con detergenti idonei per uso alimentare, evitando getti d’acqua diretti sulla componentistica elettrica. Ricorda che l’apparecchio non è idoneo per il trattamento di carne con osso o congelata, un uso scorretto che potrebbe compromettere la funzionalità della macchina.
Informazioni aggiuntive
| Capacità | di taglio 150×20 mm |
|---|---|
| Potenza | kw 0,15 |
| Peso | Kg 17 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 44 x P 17 x h 48 |
| Modello | INT/TR |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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