Il forno a convezione Caldobake L3 è la soluzione professionale ideale per bar, pasticcerie e laboratori che cercano efficienza e cottura uniforme. Con una capacità di 3 teglie da 46×33 cm e una temperatura fino a 260°C, garantisce prestazioni elevate e affidabilità quotidiana in spazi compatti.
Forno Elettrico a Convezione Caldobake L3 3 Teglie 46×33 cm
€627.00 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti dell’Ho.Re.Ca., il forno elettrico a convezione Caldobake L3 rappresenta il perfetto equilibrio tra ingombro ridotto e capacità di carico superiore. Grazie alla struttura solida e al pratico pannello di controllo meccanico, questo apparecchio assicura una gestione immediata e intuitiva delle cotture, rivelandosi indispensabile per la doratura di brioche, biscotti e preparazioni salate.
La tecnologia a convezione avanzata permette una distribuzione ottimale del calore all’interno della camera di cottura, consentendo di raggiungere una temperatura massima di 260°C. Completo di 3 teglie TG305 in dotazione e certificato IPX3, il modello Caldobake L3 unisce la massima sicurezza operativa alla qualità costante che ogni chef, pasticcere o gestore ricerca per il proprio business.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Forno elettrico a convezione Caldobake L3
- SF013
- Potenza 2,7 kW. 230V ~ 1N
- 50/60 Hz
- Controllo manuale
- Capacità 3 teglie da 46 x 33 cm
- Distanza tra le teglie 70 mm
- Temperatura massima 260°C
- Temperatura regolabile da 30°C a 260°C
- Camera di cottura illuminata e guarnizione in silicone
- Porta a doppio vetro con isolamento protek.SAFE e chiusura ammortizzata
- IPX3. Dotazione: 3 teglie TG305
- Dimensioni L 60 x P 58,7 x h 40,2 cm
- Peso netto 20 kg. Dimensioni imballo L 66,8 x P 64 x h 41,8 cm
- Peso lordo 23 kg
- 3 teglie 46 x 33 cm
- 2,7 kW
- 230V
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 2,7 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Capacità | 3 teglie da 46 x 33 cm |
| Temperatura | massima 260°C |
| IPX3. Dotazione | 3 teglie TG305 |
| Dimensioni (L x P x H) | L 60 x P 58,7 x h 40,2 cm |
| Peso netto | 20 kg. Dimensioni imballo L 66,8 x P 64 x h 41,8 cm |
| Peso lordo | 23 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica |
|---|---|
| Pannello di controllo | meccanico |
| Tipologia | senza umidificatore |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e l’igiene del forno Caldobake L3 nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di effettuare la pulizia della camera di cottura quotidianamente a freddo, utilizzando detergenti specifici non abrasivi per superfici alimentari. Verificare periodicamente l’integrità delle guarnizioni e risciacquare con cura per evitare residui che potrebbero alterare i sapori. Una manutenzione regolare garantisce la massima durata nel tempo e prestazioni sempre impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 2,7 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Capacità | 3 teglie da 46 x 33 cm |
| Temperatura | massima 260°C |
| IPX3. Dotazione | 3 teglie TG305 |
| Dimensioni (L x P x H) | L 60 x P 58,7 x h 40,2 cm |
| Peso netto | 20 kg. Dimensioni imballo L 66,8 x P 64 x h 41,8 cm |
| Peso lordo | 23 kg |
| Alimentazione | Elettrica |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Tipologia | Senza umidificatore |
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