Ottimizza la produzione del tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale IMPSP/TRF/15LN da 15 kg. Progettata per pizzerie, panifici e cucine professionali, garantisce impasti morbidi e omogenei per pane, pizza e piadina nel pieno rispetto degli standard di sicurezza e igiene.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 15 Kg IMPSP/TRF/15LN | Ristomak
€874.57 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale IMPSP/TRF/15LN rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie e laboratori artigianali che necessitano di un’attrezzatura affidabile e performante per la lavorazione quotidiana. Con una capacità di carico di 15 kg per ciclo e una produzione oraria di 30 kg, questa macchina assicura risultati eccellenti, valorizzando la consistenza di impasti teneri come quelli per pane, pizza e piada. La robusta struttura in acciaio verniciato antigraffio non solo garantisce una straordinaria resistenza all’usura intensiva tipica del settore Ho.Re.Ca., ma facilita anche le operazioni di pulizia e sanificazione di fine turno.
Equipaggiata con vasca, spirale e asta spacca pasta realizzate interamente in acciaio inox di alta qualità, l’impastatrice assicura la massima igiene e durabilità nel tempo. La trasmissione a catena e il motore da 0,37 kW alimentato a 400V offrono una perfetta stabilità operativa a 90 rpm, ottimizzando i tempi di lavorazione senza surriscaldare l’impasto. Un investimento sicuro per i professionisti della ristorazione che cercano efficienza, conformità alle normative vigenti e performance costanti giorno dopo giorno.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | IMPSP/TRF/15LN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 15 Kg |
| Impasto ora | 30 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,37 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 63,9 cm |
|---|---|
| Profondità | 33,6 cm |
| Altezza | 648÷932 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 52 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo dell’impastatrice e operare in totale conformità con le normative HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia della vasca, della spirale e dell’asta spacca pasta in acciaio inox al termine di ogni ciclo di lavorazione. Utilizzare panni morbidi inumiditi con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Ispezionare periodicamente la struttura esterna protetta da vernice antigraffio e verificare il corretto funzionamento dei dispositivi di sicurezza per garantire un ambiente di lavoro sempre protetto e a norma.
Informazioni aggiuntive
| Modello | IMPSP/TRF/15LN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 15 Kg |
| Impasto ora | 30 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 0,37 kw |
| Lunghezza | 63,9 cm |
| Profondità | 33,6 cm |
| Altezza | 648÷932 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 52 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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