Massima precisione e versatilità per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale IM10/230/10V/HH a testa fissa. Dotata di tecnologia brushless a magneti permanenti e 10 velocità regolabili, garantisce impasti perfetti da 0,5 kg fino a 10 kg per ciclo, riducendo consumi e riscaldamento.
Impastatrice a Spirale 10 kg a 10 Velocità IM10/230/10V/HH
€1,043.28 + IVA
Descrizione
Progettata e realizzata interamente in Italia, l’impastatrice a spirale IM10/230/10V/HH rappresenta la soluzione ideale per pizzerie, panifici e laboratori artigianali che esigono affidabilità e prestazioni superiori. La robusta struttura in acciaio inox con verniciatura elettrostatica racchiude una meccanica d’eccellenza, caratterizzata da vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox e da una trasmissione mista a catena con due cinghie in poliuretano ad alta resistenza. Il sistema di inversione di marcia e la regolazione su 10 velocità, che spaziano da 70 a 360 rpm, offrono al professionista il pieno controllo sulla lavorazione di qualsiasi tipo di impasto, garantendo sempre un’ossigenazione ottimale.
Il cuore tecnologico di questo modello si avvale di un avanzato impianto elettrico a bassa tensione (24V) e di una moderna tecnologia brushless a magneti permanenti da 0,55 kW (0,75 hp). Questa combinazione assicura una maggiore potenza effettiva e una netta riduzione dei consumi energetici, limitando al contempo il surriscaldamento della massa durante la lavorazione. Con una capacità produttiva di 30 kg di impasto all’ora e la flessibilità di gestire un impasto minimo garantito di soli 0,5 kg, questa macchina risponde perfettamente alle esigenze dinamiche della ristorazione moderna e della panificazione professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Im10/230/10v/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 10 kg |
| Impasto ora | 30 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,5 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 10 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,55 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 53 cm |
|---|---|
| Profondità | 30 cm |
| Altezza | 43 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 28 x 21 cm |
| Peso | 35 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox dopo ogni ciclo di lavorazione, utilizzando detergenti idonei per uso alimentare ed evitando spugne abrasive. Effettuare periodicamente un controllo visivo delle cinghie in poliuretano e della trasmissione a catena per assicurare una durata prolungata nel tempo e prestazioni sempre ottimali.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Im10/230/10v/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 10 kg |
| Impasto ora | 30 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,5 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 10 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,55 kw |
| Lunghezza | 53 cm |
| Profondità | 30 cm |
| Altezza | 43 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 28 x 21 cm |
| Peso | 35 kg |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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