Massima precisione e versatilità per pizzerie, panifici e laboratori artigianali con l’impastatrice a spirale IM15/230/10V/HH. Dotata di avanzato motore brushless a 10 velocità e trasmissione a catena, assicura impasti perfetti da 1,5 kg fino a 15 kg per ciclo con ridotti consumi energetici.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 15 kg IM15/230/10V/HH
€1,322.73 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale IM15/230/10V/HH rappresenta il perfetto connubio tra robustezza costruttiva e innovazione tecnologica. La struttura in solido acciaio inox con verniciatura elettrostatica e i componenti a contatto con gli alimenti interamente in acciaio inox garantiscono massima igiene, resistenza all’usura e conformità agli standard professionali più rigorosi.
Il cuore tecnologico di questo macchinario si avvale di un evoluto motore brushless a magneti permanenti in classe di efficienza energetica IE3, abbinato a ben 10 velocità regolabili da 70 a 360 rpm e alla comoda funzione di inversione di marcia. Grazie alla tecnologia avanzata, l’apparecchio assicura una notevole riduzione dei consumi e del riscaldamento dell’impasto, preservandone le caratteristiche reologiche e garantendo una resa oraria fino a 40 kg, ideale per ritmi di lavoro intensi.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Im15/230/10v/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 15 kg |
| Impasto ora | 40 kg |
| Impasto minimo garantito | 1,5 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 10 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,1 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 70 cm |
|---|---|
| Profondità | 34 cm |
| Altezza | 74 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 24 cm |
| Peso | 70 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza e l’igiene dell’impastatrice nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo con detergenti specifici per uso alimentare ed evitare getti d’acqua diretti sulla parte elettrica. Verificare periodicamente la tensione delle cinghie in poliuretano e della trasmissione a catena per garantire sempre prestazioni ottimali e una lunga durata del macchinario.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Im15/230/10v/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 15 Kg |
| Impasto ora | 40 kg |
| Impasto minimo garantito | 1,5 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 10 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1,1 kw |
| Lunghezza | 70 cm |
| Profondità | 34 cm |
| Altezza | 74 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 24 cm |
| Peso | 70 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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