Massima efficienza e robustezza per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale trifase da 38 kg. Ideale per pizzerie, panifici e cucine professionali che richiedono impasti teneri sempre perfetti, costanti e di alta qualità ogni giorno.
Impastatrice a Spirale 38 kg Trifase Testa Sollevabile Mod. 38CFNO/TR
€1,614.60 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per soddisfare i ritmi intensi del settore Ho.Re.Ca., l’impastatrice a spirale 38CFNO/TR unisce una solida struttura in acciaio verniciato antigraffio a componenti interni di altissimo livello. La vasca, la spirale e l’asta spacca pasta in acciaio inox garantiscono la massima resistenza all’usura e il pieno rispetto delle normative igieniche, rendendola un alleato indispensabile per chef e pizzaioli che cercano affidabilità assoluta nella lavorazione di impasti teneri come pane, pizza e piada.
Con una capacità di impasto di 38 kg per ciclo e una produzione oraria che raggiunge i 114 kg, questo modello a testa sollevabile assicura praticità operativa e agevola le operazioni di scarico e pulizia. La trasmissione a catena e il motore da 1,5 kW alimentato a 400V assicurano prestazioni costanti e una forza di taglio ottimale a 90 rpm, garantendo un’ossigenazione perfetta dell’impasto per risultati eccellenti in ogni preparazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 38CFNO/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 38 kg |
| Impasto ora | 114 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,5 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 47,4 cm |
| Altezza | 879÷1160 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 45 x 26 cm |
| Peso | 106 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza e la sicurezza della tua impastatrice nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox al termine di ogni ciclo di lavorazione, utilizzando detergenti idonei per uso alimentare ed evitando getti d’acqua diretti sulla parte elettrica. Effettuare controlli periodici sulla tensione della catena e sulla lubrificazione degli organi di trasmissione per garantire sempre massime performance e una lunga durata della macchina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 38CFNO/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 38 kg |
| Impasto ora | 114 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 1,5 kw |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 47,4 cm |
| Altezza | 879÷1160 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 45 x 26 cm |
| Peso | 106 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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