La planetaria professionale ideale per laboratori di pasticceria, pizzerie e cucine Ho.Re.Ca. Compatta, potente e dotata di trasmissione a ingranaggi, garantisce prestazioni eccellenti e massima affidabilità per ogni tipo di impasto.
Planetaria Professionale 5 Litri Modello Pk5
€582.14 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pasticceri e ristoratori, la planetaria modello Pk5 rappresenta la soluzione perfetta per ottimizzare i tempi di lavorazione in cucina. Grazie al motore asincrono e alla robusta trasmissione a ingranaggi, questo apparecchio assicura una miscelazione costante e professionale, ideale per la preparazione di impasti per pane, pizza, biscotti, croissant, pasta frolla, meringhe e bignè, oltre che per montare panna e albumi d’uovo con la massima precisione.
La struttura compatta in metallo con verniciatura antigraffio racchiude componenti di altissima qualità, tra cui la vasca, la spatola, la frusta e l’uncino realizzati interamente in acciaio inox AISI 304 per garantire la massima igiene e durata nel tempo. Gli utensili e la vasca da 5 litri sono dotati di un pratico sistema a sgancio rapido per facilitare le operazioni di sostituzione e pulizia, mentre il coperchio grigliato in acciaio inox unisce la sicurezza operativa all’efficienza professionale richiesta dal settore della ristorazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 35 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 23 cm |
| Altezza | 40 cm |
| Peso | 13 kg |
| Dimensione vasca (l x p x h) | ø 20,5 x 17 cm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Trasmissione | A ingranaggi |
|---|---|
| Velocita (min – max) | 40 / 250 rpm |
INFO ARTICOLO
| Modello | Pk5 |
|---|---|
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Verniciata antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spatola, frusta e uncino in acciaio inox aisi 304, coperchio grigliato inox |
| Capacità vasca | 5 Lt |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Potenza | 0,3 kw |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di rimuovere la vasca e gli utensili in acciaio inox tramite il sistema a sgancio rapido dopo ogni utilizzo e di pulirli con acqua tiepida e detergenti idonei per uso alimentare. Evitare l’uso di spugne abrasive sulla struttura esterna verniciata antigraffio per non comprometterne la finitura. Verificare periodicamente l’integrità del coperchio grigliato e assicurarsi che la macchina sia scollegata dalla presa elettrica prima di procedere con qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Profondità | 35 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 23 cm |
| Altezza | 40 cm |
| Peso | 13 kg |
| Dimensione vasca (l x p x h) | ø 20,5 x 17 cm |
| Trasmissione | A ingranaggi |
| Velocita (min - max) | 40 / 250 rpm |
| Modello | Pk5 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Verniciata antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spatola, frusta e uncino in acciaio inox aisi 304, coperchio grigliato inox |
| Capacità vasca | 5 Lt |
| Potenza | 0,3 kw |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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