La planetaria professionale K6N Heavy Duty Nera unisce una robusta struttura in metallo a una trasmissione a ingranaggi ad alte prestazioni. Con una capacità di 6,6 litri e 11 velocità regolabili, garantisce impasti perfetti e massima stabilità per laboratori di pasticceria e ristorazione.
Planetaria Professionale K6N Heavy Duty Nera 6,6 Lt – Ristomak
€989.18 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di cucine professionali, pizzerie e laboratori di pasticceria, la planetaria K6N Heavy Duty Nera rappresenta l’alleato ideale per la lavorazione di impasti lievitati, paste frolle, salse e creme. La solida struttura in metallo e la trasmissione a ingranaggi assicurano affidabilità costante nel tempo, riducendo al minimo le vibrazioni anche durante le lavorazioni più impegnative a pieno carico.
Dotata di una pratica ciotola sollevabile in acciaio inox con blocco a tre punti e di un set completo di accessori in alluminio (spatola, frusta e gancio), questa impastatrice offre ben 11 velocità di lavorazione, dai 40 ai 200 rpm. Tale versatilità consente di passare con estrema precisione dalla delicata montatura della panna all’impasto per pane, pizza e brioche, garantendo risultati eccellenti e conformi agli standard professionali Ho.Re.Ca.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | K6N Heavy Duty Nera |
|---|---|
| Capacità vasca | 6,6 Lt |
| Materiale struttura | In metallo |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox, spatola, frusta e gancio in alluminio |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 11 velocità |
|---|---|
| Velocità (min / max) | 40 / 200 rpm |
| Trasmissione | A ingranaggi |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 220-240v/1/50-60hz |
|---|---|
| Potenza | 0,375 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 28,7 cm |
|---|---|
| Profondità | 37,1 cm |
| Altezza | 41,9 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 23,5 x 18,3 cm |
| Peso | 16,02 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo della planetaria K6N, si consiglia di pulire regolarmente la vasca in acciaio inox e gli utensili in alluminio dopo ogni utilizzo con detergenti idonei e non abrasivi, nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP. Evitare l’immersione del corpo macchina in acqua e verificare periodicamente il corretto aggancio della ciotola e degli accessori per garantire sempre la massima sicurezza operativa.
Informazioni aggiuntive
| Modello | K6N Heavy Duty Nera |
|---|---|
| Capacità vasca | 6,6 Lt |
| Materiale struttura | In metallo |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox, spatola, frusta e gancio in alluminio |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 11 velocità |
| Velocità (min / max) | 40 / 200 rpm |
| Trasmissione | A ingranaggi |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50-60Hz |
| Potenza | 0,375 kw |
| Lunghezza | 28,7 cm |
| Profondità | 37,1 cm |
| Altezza | 41,9 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 23,5 x 18,3 cm |
| Peso | 16,02 kg |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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