La planetaria professionale SL/B5 unisce compattezza e potenza in soli 13 kg di acciaio inox satinato. Dotata di trasmissione a cinghia, velocità regolabile fino a 302 rpm e accessori inclusi, è la soluzione ideale per pasticcerie, bar e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono prestazioni affidabili e standard igienici elevati.
Planetaria Professionale 5 Litri Modello SL/B5 per Pasticceria e Ristorazione
€329.65 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pasticceri e professionisti della ristorazione, la planetaria SL/B5 rappresenta il perfetto connubio tra efficienza operativa e solidità costruttiva. La struttura interamente in acciaio inox satinato garantisce la massima resistenza all’usura e un inserimento agevole in qualsiasi ambiente di lavoro, ottimizzando gli spazi grazie a un ingombro ridotto di soli 38×24 cm. Il motore da 0,5 kW alimentato a 220-240V assicura una gestione ottimale degli impasti leggeri, delle creme e delle masse montate, offrendo una regolazione della velocità che spazia da 0 a 302 rpm per un controllo totale su ogni fase di lavorazione.
La praticità d’uso è garantita dalla testa sollevabile e dalla dotazione completa di serie, che comprende vasca da 5 litri, uncino, spatola e frusta, tutti realizzati in resistente acciaio inox. La trasmissione a cinghia assicura un funzionamento fluido e costante, rendendo questa impastatrice planetaria uno strumento indispensabile per laboratori di pasticceria, pizzerie e cucine professionali che cercano affidabilità nel tempo, precisione nei risultati e una facile manutenzione ordinaria.
Scheda Tecnica Dettagliata
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 24 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 38 cm |
| Altezza | 50 cm |
| Peso | 13 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Trasmissione | A cinghia |
|---|---|
| Velocita (min – max) | 0 / 302 rpm |
INFO ARTICOLO
| Modello | Sl/b5 |
|---|---|
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In acciaio inox satinato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, uncino, spatola e frusta in acciaio inox |
| Capacità vasca | 5 Lt |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Potenza | 0,5 kw |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase 220-240v/1/50-60hz |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata della planetaria SL/B5 nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere regolarmente la vasca e gli accessori in acciaio inox (uncino, spatola e frusta) e lavarli con acqua calda e detergenti neutri idonei al contatto alimentare. Pulire la struttura esterna con un panno umido ed evitare l’uso di spugne abrasive o getti d’acqua diretti per proteggere la finitura satinata e i componenti elettrici. Effettuare controlli periodici sullo stato della trasmissione a cinghia e delle parti soggette a usura per garantire prestazioni sempre ottimali e un livello igienico impeccabile in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Profondità | 24 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 38 cm |
| Altezza | 50 cm |
| Peso | 13 kg |
| Trasmissione | A cinghia |
| Velocita (min - max) | 0 / 302 rpm |
| Modello | Sl/b5 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In acciaio inox satinato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, uncino, spatola e frusta in acciaio inox |
| Capacità vasca | 5 Lt |
| Potenza | 0,5 kw |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50-60Hz |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
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