Ottimizza la conservazione e riduci gli sprechi nella tua cucina professionale con la confezionatrice sottovuoto E VAC 25. Compatta, potente e dotata di sistema Clean Pump per la massima efficienza e durata nel tempo.
Confezionatrice Sottovuoto a Campana da Banco Mod. E VAC 25
€1,273.28 + IVA
Descrizione
La confezionatrice sottovuoto a campana da banco E VAC 25 è la soluzione ideale per chef, ristoratori e operatori del settore Ho.Re.Ca. che cercano prestazioni professionali in uno spazio ridotto. Con una potenza di 0,75 kW e una barra saldante da 250 mm, questo macchinario garantisce un confezionamento rapido e sicuro, preservando intatte le proprietà organolettiche di alimenti freschi e preparazioni. Le dimensioni d’ingombro contenute (360x420x370 mm) e il peso di 30 kg la rendono perfetta per essere posizionata su qualsiasi banco di lavoro, integrandosi perfettamente nelle cucine più esigenti.
Progettata per assicurare standard igienici elevati e una manutenzione semplificata, la E VAC 25 è equipaggiata con l’innovativo sistema Clean Pump, che mantiene l’olio nella pompa sempre pulito per preservare l’efficienza operativa nel corso del tempo. Una macchina affidabile e robusta, pensata per il professionista che non accetta compromessi sulla qualità della conservazione e sulla sicurezza alimentare quotidiana.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO
- Struttura in acciaio inox
- Pannello digitale dei comandi 3,5″ a colori
- Dimensione camera mm L 260 x P 300 x h 120
- Pompa del vuoto Q= 8 mc/h
- Pompa ad olio
- Barra saldante mm 250
- Possibilità di memorizzare n 5 programmi utente
- One Touch di serie
- Programma marinatura
- Avvio automatico
- CLEAN PUMP: olio in pompa sempre pulito
- Sistema gastrovac
- Tensione V230/50Hz monofase
- Potenza 0,75 kW. Dimensioni d’ingombro mm L 360 x P 420 x h 370
- Peso Kg 30
- Si raccomanda l ‘utilizzo di sole buste con lato da saldare di misura inferiore della lunghezza della barra saldante della macchina
- Mod E VAC 25
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Barra saldante | mm 250 |
|---|---|
| CLEAN PUMP | olio in pompa sempre pulito |
| Potenza | 0,75 kW. Dimensioni d’ingombro mm L 360 x P 420 x h 370 |
| Peso | Kg 30 |
INFO ARTICOLO
| Modello | E VAC 25 |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | a campana |
|---|---|
| Utilizzo gas inerte | non predisposta |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la conformità alle normative HACCP e preservare l’efficienza della tua confezionatrice sottovuoto E VAC 25, pulisci quotidianamente la camera a vuoto e la barra saldante con prodotti idonei e non abrasivi dopo ogni utilizzo. Grazie al sistema Clean Pump con olio sempre pulito, verifica periodicamente i livelli e rispetta le scadenze di manutenzione per assicurare una lunga durata della pompa e una tenuta del sottovuoto sempre perfetta.
Informazioni aggiuntive
| Barra saldante | mm. 250 |
|---|---|
| CLEAN PUMP | olio in pompa sempre pulito |
| Potenza | 0,75 kW. Dimensioni d'ingombro: mm L 360 x P 420 x h 370 |
| Peso | Kg 30 |
| Modello | E VAC 25 |
| Tipologia | a campana |
| Utilizzo gas inerte | non predisposta |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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