Massima precisione e potenza per il taglio intensivo in salumerie e gastronomie grazie alla trasmissione a ingranaggi e alla lama made in Italy da 350 mm. Progettata per garantire affidabilità professionale, igiene assoluta con comandi IP67 e un comfort operativo superiore.
Affettatrice professionale a gravità a ingranaggi 350 mm AF350INGR
€2,189.81 + IVA
Descrizione
L’affettatrice professionale AF350INGR è la risposta definitiva alle esigenze di macellerie, gastronomie e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono prestazioni elevate e costanti nel tempo. La robusta trasmissione a ingranaggi trasferisce tutta la potenza del motore monofase da 230V direttamente alla grande lama italiana da 350 mm, assicurando un taglio netto, fluido e senza sprechi anche sui prodotti più stagionati e resistenti.
Ogni dettaglio è stato studiato per ottimizzare il flusso di lavoro quotidiano: dal design ergonomico avanzato con eleganti manopole in alluminio anodizzato alla pratica regolazione dello spessore di taglio da 0 a 24 mm. Grazie ai comandi IP67 waterproof e al kit di pulizia incluso, questo modello assicura standard elevatissimi di sicurezza e praticità, riducendo i tempi di manutenzione e rispettando pienamente le rigorose esigenze degli ambienti professionali.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità a ingranaggi PRO LINE AF350INGR
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a ingranaggi
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in plastica
- Alimentazione: 230V monofase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V monofase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama da 350 mm e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente tutte le superfici a contatto con gli alimenti utilizzando i componenti del kit incluso e detergenti specifici non corrosivi. I comandi IP67 waterproof permettono una gestione sicura delle operazioni di sanificazione. Verificare periodicamente la scorrevolezza del carrello e la tensione della trasmissione per mantenere inalterate nel tempo le performance di taglio e la sicurezza operativa.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 230V monofase |
|---|
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
