Massima precisione di taglio e totale sicurezza per bar, ristoranti e botteghe alimentari con l’affettatrice manuale a gravità FAP 220 C. Struttura robusta in alluminio, trasmissione a cinghia e spessore regolabile fino a 16 mm per performance professionali quotidiane.
Affettatrice professionale a gravità lama 220 mm – Modello FAP 220 C
€333.96 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle reali esigenze di chef, salumieri e gestori della ristorazione, l’affettatrice professionale FAP 220 C unisce una solida struttura in alluminio a componenti meccaniche di alto livello. La lama da ø 220 mm e la corsa del carrello da 19,5 cm garantiscono un taglio utile di 170×155 mm, ideale per valorizzare salumi e insaccati con fette sempre uniformi, sottili o spesse fino a 16 millimetri secondo le necessità del servizio.
La sicurezza operativa è al primo posto: il sistema con anello fisso protegge il filo tagliente della lama anche durante le delicate fasi di pulizia e manutenzione, preservando l’operatore. Grazie al motore da 160 W alimentato a 230V monofase e all’affilatoio fisso integrato, questa affettatrice a gravità manuale assicura un’efficienza costante nel tempo, rivelandosi uno strumento indispensabile e affidabile per ogni cucina professionale e punto vendita Ho.Re.Ca.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Fap 220 c |
|---|---|
| Tipologia | A gravità |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 220 mm |
| Taglio utile (L x H) | 170 x 155 mm |
| Corsa carrello | 19,5 cm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Alluminio |
|---|---|
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | 230v monofase |
|---|---|
| Potenza | 160 w |
| Spina | Schuko |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 37 cm |
|---|---|
| Profondità | 43 cm |
| Altezza | 36 cm |
| Peso | 11,5 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama da 220 mm e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, pulire quotidianamente la struttura in alluminio con detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia o igienizzazione, sfruttando l’anello di protezione fisso per lavorare in totale sicurezza attorno al filo tagliente.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Fap 220 c |
|---|---|
| Tipologia | A gravità |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 220 mm |
| Taglio utile (L x H) | 170 x 155 mm |
| Corsa carrello | 19,5 cm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
| Materiale struttura | Alluminio |
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | No |
| Alimentazione | 230V monofase |
| Potenza | 160 w |
| Spina | Schuko |
| Lunghezza | 37 cm |
| Profondità | 43 cm |
| Altezza | 36 cm |
| Peso | 11,5 kg |
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