Affettatrice professionale a gravità con lama da 350 mm e motore ventilato da 300 W, progettata per garantire tagli precisi e continui. Dotata di sistema BLC per una pulizia agevole e conforme agli standard di igiene e sicurezza.
Affettatrice professionale a gravità 350 mm KELLY 350/S-K
€1,894.05 + IVA
Descrizione
L’affettatrice professionale RGV KELLY 350/S-K è la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono prestazioni elevate e costanti nel taglio di salumi, formaggi e verdure. La robusta struttura in alluminio fuso con ossidazione anodica assicura massima resistenza all’uso intensivo e all’usura quotidiana, garantendo al contempo un investimento durevole nel tempo per la tua attività.
Equipaggiata con un motore professionale ventilato da 300 W e una lama temprata e cromata al cromo duro, questa macchina offre una precisione micrometrica nella regolazione dello spessore. Il pratico sistema BLC permette il blocco del carro di scorrimento, facilitando lo smontaggio del piatto e del supporto per operazioni di pulizia rapide, sicure e perfettamente aderenti alle normative igieniche.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità professionale
- Mod. RGV KELLY 350/S-K
- Lama Ø 350 mm. Taglio utile (L x H) 330 x 225 mm (±5 mm)
- Diametro di taglio Ø 245 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 18 mm
- Corsa carrello 370 mm. Alimentazione 230 V monofase, 50 Hz
- Potenza 300 W
- Centralina CEP
- Affilatoio fisso
- Ingombro (D x E x C) 81 x 59,4 x 58,3 cm
- Interasse piedini (A x B) 571 x 407 mm
- Dimensioni imballo 80 x 68 x 68 cm
- Peso netto 43 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto
- Pressamerce con impugnatura flangiata e prolunga
- Cuffia protettiva sulla puleggia contro le infiltrazioni di liquidi
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV KELLY 350/S-K |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 300 W |
|---|---|
| Peso netto | 43 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e la durata dei componenti in alluminio anodizzato, si raccomanda di pulire quotidianamente l’affettatrice con prodotti detergenti specifici non corrosivi e idonei al contatto alimentare. Grazie al sistema BLC di blocco del carro, rimuovi regolarmente il piatto e il coprilama per eliminare ogni residuo di lavorazione, garantendo la massima conformità agli standard HACCP e un’igiene impeccabile in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | RGV KELLY 350/S-K |
|---|---|
| Potenza | 300 W |
| Peso netto | 43 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
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