Esclusiva affettatrice manuale a volano con lama da 300 mm, progettata per offrire un taglio perfetto e valorizzare il prodotto senza alterarne le proprietà organolettiche. Ideale per ristoranti, gastronomie e locali di alto livello che uniscono tradizione estetica e performance professionali.
Affettatrice manuale a volano AF300 Stile lama 300 mm
€4,575.83 + IVA
Descrizione
L’affettatrice manuale a volano AF300 Stile rappresenta la perfetta sintesi tra eleganza artigianale e precisione meccanica, pensata per i professionisti della ristorazione che desiderano offrire un servizio impeccabile e scenografico direttamente in sala o dietro al banco. Il funzionamento a volano consente di tagliare i salumi senza surriscaldarli, preservandone intatti il sapore, la consistenza e gli aromi originari, grazie a un movimento fluido che garantisce fette sottili e uniformi.
Realizzata con materiali di prima qualità e rifinita con cura sartoriale, questa affettatrice non è solo uno strumento di lavoro ad altissima efficienza, ma un vero e proprio elemento d’arredo contract capace di impreziosire l’ambiente. La lama professionale da 300 mm assicura tagli netti e precisi su qualsiasi tipo di salume, rispondendo alle esigenze operative di chef, salumieri e gestori Ho.Re.Ca. che pretendono affidabilità , robustezza e un impatto visivo di grande prestigio per la propria clientela.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice manuale a volano VOLANO LINE AF300 STILE
- Trasmissione a manuale
- Design elegante e raffinato, struttura in alluminio fuso verniciato a fuoco, parti a contatto in acciaio inox.
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza di taglio e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente la lama, il parafetta e i piani d’appoggio al termine di ogni turno lavorativo utilizzando detergenti neutri specifici per attrezzature alimentari. Effettuare regolarmente la lubrificazione delle parti meccaniche in movimento e verificare periodicamente l’affilatura della lama per assicurare sempre prestazioni eccellenti e una lunga durata nel tempo.
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
